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食飲可持續(xù)發(fā)展論壇

食飲可持續(xù)發(fā)展論壇

在當前全球經(jīng)濟和社會發(fā)展的背景下,可持續(xù)發(fā)展和ESG(環(huán)境、社會和公司治理)已成為各個國家和企業(yè)的重要議題。食飲行業(yè)作為跨部門、多門類的綜合性行業(yè)涵蓋原材料、生產(chǎn)加工、包裝運輸、到消費終端等多個環(huán)節(jié),對生態(tài)環(huán)境有著深刻影響。據(jù)統(tǒng)計,農(nóng)食系統(tǒng)消耗全球約70%的淡水資源,排放溫室氣體占全球三分之一,制造了超50%的塑料廢棄物,同時約14%的食物在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中損失,31%在供應鏈中損失或浪費,17%在餐飲、零售等終端環(huán)節(jié)中浪費。面對這一系列挑戰(zhàn),食飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展已成為很多國家的共識以及當前社會關(guān)注的重要議題,食飲企業(yè)亟待探索實踐ESG發(fā)展的新路徑。

在全球呼吁可持續(xù)發(fā)展的主旋律下,SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會新增“食飲可持續(xù)發(fā)展論壇”,攜手全球食飲企業(yè)共同探索可持續(xù)發(fā)展新舉措,推動行業(yè)綠色生產(chǎn),踐行ESG發(fā)展理念,助力食飲行業(yè)在為環(huán)境保護做出貢獻的同時實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會價值雙贏!

食飲可持續(xù)發(fā)展論壇會議日程
2025年5月20日 10:00-12:30 上海新國際博覽中心E4A118
09:30

簽到

10:00

主辦方致辭

Nicolas Trentesaux

SIAL 集團 CEO

10:10

“雙碳”背景下中國農(nóng)食系統(tǒng)綠色可持續(xù)發(fā)展

于培順

中華全國供銷合作總社原黨組成員、副理事長

10:35

以綠色價值鏈推動食物系統(tǒng)可持續(xù)轉(zhuǎn)型

讓·弗朗索瓦·蒂莫 

世界自然基金會全球零毀林供應鏈政策負責人 

11:00

可持續(xù)全球“糧倉”:巴西低碳農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型之路

Luis Renato de Alcantara Rua

巴西農(nóng)業(yè)部副部長與國際貿(mào)易與國際關(guān)系秘書

11:25

以技術(shù)創(chuàng)新推進農(nóng)食系統(tǒng)可持續(xù)轉(zhuǎn)型

黃生樹

博士,路易達孚全球研發(fā)中心首席技術(shù)官,北亞區(qū)特種飼料部門負責人

 

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