SIAL國際食品展在線智庫 解碼年輕人最I(lǐng)N食品消費新需求品牌
11月30日，SIAL在線智庫（SIAL Think Tank）系列直播第二期成功舉辦。本期直播主題為“解碼：2022年輕人最I(lǐng)N的食品消費新需求”，直播吸引了超過1.2萬人次觀看。???????
新銳食品品牌ffit8 創(chuàng)始人張光明、福迪寶CEO于文博、食品新消費投資機構(gòu)引溪資本合伙人肖捷、高端連鎖健康生活方式品牌奧美氧艙聯(lián)合創(chuàng)始人趙雨思來到SIAL在線智庫直播間，通過跨界碰撞，分別從品牌、資本、高端生活方式等角度帶來有關(guān)年輕消費群體的全新洞察，以及撬動年輕人群的第一手方法論。
SIAL Think Tank在線智庫助力食品企業(yè)抓住機遇
遍布全球的SIAL系列國際食品展（SIAL Network）每年在巴黎、上海、深圳、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達等世界多地舉辦。擁有57年品牌歷史的SIAL在全球已經(jīng)形成了“全球展會品質(zhì)保證”和“世界領(lǐng)先食品展”的品牌印象，成為世界最具影響力的國際食品展。
SIAL在線智庫為參與直播的嘉賓頒發(fā)證書
基于SIAL的全球影響力，SIAL系列國際食品展打造了SIAL在線智庫（SIAL Think Tank），與全球優(yōu)秀食品企業(yè)一起抓住食品行業(yè)未來機遇。SIAL在線智庫聚集了來自全球200個國家和地區(qū)的食品專業(yè)人士， 不斷與相關(guān)政府機構(gòu)、各國使領(lǐng)館、全球食品巨頭、創(chuàng)新公司、投資機構(gòu)深度合作，帶來全球食品行業(yè)最新洞察。
如何撬動5萬億元年輕人大市場——嘉賓精彩觀點
???????根據(jù)歐晰析企業(yè)管理咨詢等機構(gòu)的估算，中國Z世代在2021年將撬動超過5萬億元市場空間，并呈現(xiàn)逐漸增長態(tài)勢。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的席卷下，這些年輕人逐漸在消費市場的博弈中成為主導(dǎo)方。不同的品牌也從不同的角度切入，進行價值的挖掘。
福迪寶CEO于文博
???????“‘精致懶’成為越來越多年輕人身上的標(biāo)簽。生活節(jié)奏快，生活碎片化讓年輕人更傾向于高品質(zhì)方便食品，以便有更多時間來擁有精神層面的追求。”福迪寶CEO于文博說道。
ffit8創(chuàng)始人張光明
張光明認為，“正餐零食化”、“零食正餐化”、“健身生活化”已經(jīng)成為年輕人生活方式轉(zhuǎn)變的趨勢。新的生活方式將帶來新的需求，在他看來，圍繞蛋白質(zhì)的食品創(chuàng)新，可以在新消費時代中傳統(tǒng)意義上的專業(yè)級健身食品，成為年輕人心中的日常食品、健康零食。新消費品牌則需要在新場景、新渠道上做深做透，培養(yǎng)忠實用戶，抓住核心人群，快速驗證產(chǎn)品與模式，再擴充到其他品類。
這一點從SIAL 2022國際食品展展商參展情況可以看出，涵蓋功能性食品及飲品、營養(yǎng)健康食品及補充劑、保健食品，特醫(yī)食品及醫(yī)療健康原料、天然綠色食品及有機食品、兒童食品及嬰幼兒食品等產(chǎn)品的大健康食品館，吸引了全世界優(yōu)質(zhì)的健康食品，掀起大健康食品領(lǐng)域新一波熱潮，同時參與展會的新銳消費品牌也呈增長趨勢。
???????奧美氧艙聯(lián)合創(chuàng)始人趙雨思
???????談到新場景、新渠道，健身房是眾多新消費品牌瞄準(zhǔn)的重點，趙雨思在主題演講中表示：“追求高端健康體驗的年輕消費人群對健康食品有兩個主要的需求：1、“成分干凈”，2、“功能性強”。我們與很多新晉健康食品品牌合作，作為高品質(zhì)食品、餐飲供應(yīng)商，給到年輕人群高品質(zhì)的體驗。”
年輕人的生活方式變化，帶來了大健康產(chǎn)業(yè)的格局的變化，也使資本不斷在大健康賽道下注，肖捷在演講中提到，零售體驗對于年輕人的食品消費非常重要，其中效率尤為重要，團隊創(chuàng)新、供應(yīng)鏈整合、品牌打造、產(chǎn)品研發(fā)等能力非常重要，這是規(guī)模化的保證。
與SIAL攜手迎接食品行業(yè)新機遇
???????SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會——SIAL國際食品展（上海）仍將于老時間，老地點：2022年5月18-20日在上海浦東新國際博覽中心舉辦。2022年，SIAL國際食品展（上海）將由中國商業(yè)聯(lián)合會、法國高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。
本次直播回放鏈接：http://www.ylkjt.com/media/live.html
●關(guān)于展會：
法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱 "中食展“或者SIAL China）的主辦方之一，也是創(chuàng)始方之一。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL中國系列國際食品展將由法國高美艾博展覽集團攜手北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。???????
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會 — SIAL 國際食品展（上海）將于2022年5月18-20日在上海新國際博覽中心（浦東）舉辦。本屆展會面積預(yù)計將達到180,000平米，吸引全球4,500+家企業(yè)參展以及全球超過150,000專業(yè)人士共同參與SIAL舉辦的食品專業(yè)盛會。???????
●聯(lián)系我們：
參展咨詢電話：010-8579 4294
郵箱：exhibit@sialchina.cn
更多詳情，請查看官網(wǎng) www.ylkjt.com
老時間，老地點，更具創(chuàng)新的SIAL國際食品展歡迎您的到來！
重要通知｜關(guān)于“中食展”的澄清公告
SIAL 2022 國際食品展（上海）正式啟動——老時間，老地點
原“SIAL China中國國際食品和飲料展覽會”，簡稱 "中食展“或者“SIAL China”，是由法國高美艾博展覽集團于2000年引入中國。截至2021年，“中食展”共舉辦了22屆，高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是原“SIAL China ”、“中食展”的唯一承辦方。
自2021年9月23日起，“SIAL中國系列國際食品展”將由法國高美艾博展覽集團攜手北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會 —— SIAL國際食品展（上海）將于2022年5月18日-20日在中國上海新國際博覽中心舉行。9月23日，法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限公司在北京召開新聞發(fā)布會。
SIAL 2022 國際食品展（上海）正式啟動——老時間，老地點.
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