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食品科技創新論壇 VS 食品飲料創投論壇
SIAL世界食品產業峰會重磅嘉賓來襲 |
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| 第四屆SIAL世界食品產業峰會將于2023年5月18日-20日在上海新國際博覽中心，與SIAL西雅國際食品展（上海）同期舉辦。峰會將以“經緯世界，擁抱變革”為主題舉辦涵蓋新零售、供應鏈、肉類、進口食品、食品科技、中餐、食飲創投、飲品、食品經銷商在內的平行主題論壇。 |
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食品科技創新論壇
5月18日 · N1A118 |
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| 確認嘉賓及議題 (部分) |
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| 「飲食過程中口鼻物質遷移的機制與滋味物質的嗅覺感知」 |
| 陳建設 |
國際食品科學院院士，英國食品科學院院士、教授，浙江工商大學
食品與生物工程學院特聘副院長 |
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| 「廣式老火靚湯嘌呤形成及其控制技術研究進展」 |
| 曾曉房 |
| 教授，仲愷農業工程學院輕工食品學院院長 |
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| 「中國天然香料在飲料中的開發與應用」 |
| 馮濤 |
美國普度大學Whistler碳水化合物研究中心訪問學者，上海應用技
術大學教授 |
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| 「創新品類價值，科技引領未來」 |
| 孫君庚 |
| 想念食品董事長，高級工程師 |
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| 「方便濕面的創新與發展」 |
| 王紅新 |
河南省南街村集團有限公司-河南南德食品有限公司技術經理，高級
工程師 |
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| 「天然香精與天然香料在食品的廣泛使用」 |
| 王建飛 |
| 昆冊綠淵香料有限公司總經理 |
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| 「山楂全果營養綜合利用及精深加工關鍵技術創新與應用」 |
| 張靜 |
河北省（承德）山楂產業技術研究院院長，承德瑞泰食品有限公司
總經理 |
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食品飲料創投論壇
5月19日 · N1A118 |
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| 確認嘉賓及議題 (部分) |
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| 「新鑰匙，綠色科技開啟農食新發展」 |
| 陳晨 |
| 君屹資本合伙人 |
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| 「“芯”未來 · 生物育種」 |
| 王新全 |
| 佳沃創投投資總監 |
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| 「新營養 · 食品創新原料」 |
| 孫曉黎 |
| ADM中國科研技術中心總監 |
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| 「新展望 · 餐飲及新消費驅動新增長」 |
| 陳斯 |
| 厚生投資副總裁 |
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| 「新共識 · 農業食品價值鏈的碰撞」 |
| 卿熙雯 |
| Plug and Play食品與農業科技總監 |
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