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17大場館滿館展出,迎安井、雨潤、二商肉類等更多餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參展

2025.02.06

 
 

“從國內(nèi)走向國外,實行產(chǎn)銷對接,從內(nèi)銷走向外貿(mào),從賣別人的貨變?yōu)橘u自己的貨,從零售商變?yōu)樯a(chǎn)供應(yīng)商,從需求側(cè)前往供給側(cè),從北半球到南半球,從下游到上游。十幾年時間,我們?nèi)蚴称樊a(chǎn)業(yè)鏈初步形成。”

 

 

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大商集團大商國際公司總裁李宏勝在SIAL 西雅展(上海)峰會現(xiàn)場表示。

 

 

SIAL西雅國際食品展

 

2025年5月19日-21日,SIAL 西雅展(上海)將在上海新國際博覽中心舉辦,展覽面積達20萬平方米,17大場館滿館展出。同期舉辦的SIAL 西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展將聚焦七大品類,包括肉類、水產(chǎn)品、糧油及調(diào)味品、冷凍食材、預(yù)制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品為餐飲食材產(chǎn)業(yè)搭建一個全方位、多層次的交流與合作平臺。歷屆參展企業(yè)包括安井食品、千禾味業(yè)、雨潤食品、上海太太樂、二商肉類、蜀海供應(yīng)鏈等,這些企業(yè)不僅在各自領(lǐng)域內(nèi)有著深厚的積累和強大的實力,而且在產(chǎn)品創(chuàng)新、餐飲供應(yīng)鏈管理等方面也具有顯著優(yōu)勢。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SIAL西雅國際食品展
SIAL西雅國際食品展

 

01 高潛市場,產(chǎn)業(yè)向“全”,直擊餐飲內(nèi)核

 

2023年,我國食材消費市場規(guī)模達到9.37萬億元,同比增長10.31%。其中,零售食材消費規(guī)模達到7.25萬億元,同比增長7.66%;餐飲食材消費規(guī)模達到2.12萬億元,同比增長20.45%。

 

安井食品作為國內(nèi)知名的速凍食品生產(chǎn)企業(yè),成立于2001年12月,公司主營速凍調(diào)制食品、速凍面米制品和速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。經(jīng)過二十多年的發(fā)展,公司逐步成長為國內(nèi)頗具影響力和知名度的速凍食品企業(yè),2023年,公司實現(xiàn)營業(yè)收入140.45億元,同比增長15.29%。

 

二商肉類雨潤集團作為國內(nèi)知名的肉類食品企業(yè),其產(chǎn)品線豐富,涵蓋了從冷鮮肉、冷凍肉到熟食制品等多個領(lǐng)域。2024年參加SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會的大商集團,起步于大連一家老商場,后來開到了三百家店,年銷到了三千五百億元。其中在澳洲有五個約1300平方公里永久產(chǎn)權(quán),存欄二十萬頭和牛與安格斯黑牛、安格斯紅牛的牧業(yè)公司,被行業(yè)認為是又大、又好的牧業(yè)公司。

 

此外,參加SIAL 西雅展的山東凱瑞集團,也是國內(nèi)餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),連續(xù)七年被評為中國中餐正餐前三強,并在中國餐飲集團百強板中位列前十,是歷經(jīng)二十幾年,從一家餐飲企業(yè)發(fā)展成為餐飲品牌孵化、餐飲投資、餐飲金融、餐飲IT、冷鏈物流、集采共享、中央廚房,餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為主的多元化、平臺化集團。

 

02 貫通上中下游,促進高質(zhì)商貿(mào)

 

在充分內(nèi)卷的餐飲業(yè),餐飲競爭的主戰(zhàn)場從前端轉(zhuǎn)向后方,供應(yīng)鏈成為品牌提升競爭壁壘的關(guān)鍵一環(huán)。因此,能夠為餐飲品牌提供食品安全和品質(zhì)保障,能夠在餐飲品牌提效、降本、規(guī)?;l(fā)展等多維度提供助力的供應(yīng)鏈服務(wù),成為連鎖餐企發(fā)展的“標配”。

 

2025 SIAL 西雅展(上海)將吸引來自全球110個國家和地區(qū)的18萬食飲專業(yè)人士,涵蓋了食品進出口商、分銷商、批發(fā)零售商、超市及綜合賣場、酒店及餐飲等多個領(lǐng)域,他們將與參展企業(yè)進行面對面的交流和洽談,尋找合作伙伴,拓展業(yè)務(wù)渠道,實現(xiàn)共贏發(fā)展。

 

 
 

國際專業(yè)買家

 
 
SIAL西雅國際食品展

 

 
 

國內(nèi)專業(yè)買家

 
 
SIAL西雅國際食品展

 

在SIAL 西雅展這樣的國際性展會上,企業(yè)可以通過展會結(jié)識新的合作伙伴,拓展業(yè)務(wù)范圍和市場渠道。例如,食材供應(yīng)商可以與餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)等建立合作關(guān)系,共同開發(fā)新產(chǎn)品、開拓新市場。這種合作不僅能夠?qū)崿F(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補,還能夠推動整個餐飲食材產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,更好更快地為消費者開發(fā)出更優(yōu)秀的產(chǎn)品。

 

03 把握創(chuàng)新前沿趨勢 在競爭中搶占先機

 

在展會上,企業(yè)除了可以深入了解專業(yè)觀眾的需求和市場動態(tài),及時調(diào)整自身的市場策略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),更好地滿足市場需求。企業(yè)還可以通過參加展會舉辦的各種論壇、研討會等活動,與行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者、企業(yè)代表等進行深入的交流與探討,獲取最新的行業(yè)資訊和發(fā)展趨勢。

 

2024年在SIAL 西雅展(上海)展會期間舉辦的“全球冷凍食品供應(yīng)鏈的機遇與挑戰(zhàn)”的圓桌論壇,嘉賓們一致認為,隨著全球消費者對食品安全、品質(zhì)和多樣性的需求日益增加,冷凍食品市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。

 

同時,隨著數(shù)字化、智能化等新技術(shù)的不斷涌現(xiàn),全球冷凍食品供應(yīng)鏈也迎來了前所未有的發(fā)展機遇。面對成本控制、物流配送、食品安全、供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同等挑戰(zhàn),要加強行業(yè)間的合作與交流,打造一體化的數(shù)智化冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)平臺,共同推動全球冷凍食品供應(yīng)鏈發(fā)展。

 

2024年展會期間,眾多企業(yè)家和投資者對全球冷鏈食品供應(yīng)鏈服務(wù)平臺海博·味來谷表示了濃厚的興趣,雨潤、山東凱瑞等五家業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)以及行業(yè)商會與海博物流完成了戰(zhàn)略意向簽約。

 

2025年第七屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將在SIAL西雅展(上海)同期舉辦。

 
 
 
 
 
 

參展咨詢

 

電話:010-85728461

郵箱:exhibit@sialchina.cn

 

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