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作為亞洲規模領先的國際食品和飲料展覽會，SIAL 西雅國際食品展憑借強大的全球資源匯聚能力和高效的商貿對接效率，成為眾多食品飲料品牌拓展海內外市場的關鍵起點。
5月19日-21日，備受矚目的SIAL 西雅國際食品展將在上海新國際博覽中心盛大啟幕。作為SIAL世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）將迎來全球75個國家和地區的5,000余家展商，吸引110個國家和地區的18萬專業人士。中國休閑零食行業的領軍企業鹽津鋪子將攜旗下明星品牌 “大魔王” 魔芋零食重磅亮相，位于W2館W2B050，引領“新中式零食”風潮，向全球展示中國品牌的創新力與硬實力。
從“破億單品”到“品類標桿”
國際舞臺世界影響力助品牌躍升
鹽津鋪子2023年推出新中式魔芋零食品牌“大魔王”，首創魔芋素毛肚，2024年上半年憑借與600年中華老字號六必居的跨界合作，開創“麻醬素毛肚”新品類，迅速引爆市場。
2024年鹽津鋪子年報顯示，公司實現營收53億元，同比增長28.89%；凈利潤6.4億元，同比增長26.5%。其中休閑魔芋實現8.38億元收入，同比增長76%。
據介紹，2025年3月，鹽津鋪子大魔王麻醬素毛肚單品單月銷售額破億。從推出到銷量單月破億，僅用時16個月，可見，品類創新、系統打造超級大單品就是破局內卷、顛覆巨頭的“核武器”。大魔王的競爭優勢在于其產品的創新及差異化。一方面，其采用麻醬口味將魔芋素毛肚與老北京麻醬涮肚結合，開創了新的味型，打破了市場上以辣味為主的魔芋零食單一口味格局。
此外，爆品的成功打造，離不開鹽津鋪子對消費趨勢的精準洞察。通過瞄準年輕消費者對新鮮事物的追求，大魔王通過抖音電商、倉儲會員店、量販零食店等新興渠道快速滲透市場，并借助社交媒體傳播強化品牌年輕化形象，吸引18-25歲人群占比超50%。此款產品不僅在抖音平臺登上爆款榜和人氣榜Top1，而且獲得了歐睿的認證，成為“麻醬素毛肚全國銷量第一”。
SIAL 西雅國際食品展作為全球極具影響力和權威性的食品飲料展覽盛會，為鹽津鋪子提供了一個全方位展示自身實力與魅力的國際舞臺。依托展會強大的國際資源和買家資源及商貿對接效率，鹽津鋪子能夠與世界各地的同行、供應商、采購商以及行業專家進行深入交流與合作，全方位助力鹽津鋪子大魔王成為千億辣味賽道上的魔芋零食專家品牌。
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2025 SIAL 西雅展（上海） 不同渠道優質買家（持續更新中） |
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商超便利店 零售 |
盒馬總部、上海第一食品連鎖發展有限公司、家家悅集團股份有限公司、新疆潮批恒業商貿有限公司、華潤萬家、成都鄰你生活、大潤發、麥德龍商業集團有限公司、北京永輝超市有限公司、華潤超級市場有限公司、奧樂齊（中國）投資有限公司等； |
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貿易 批發 經銷 |
北京佳禹合商貿有限公司、福州盛飛鴻宇食品貿易有限公司、上海悠福實業有限公司、天津槊牌商貿有限公司、無錫樂業通商貿有限公司、南京燊晟佳宸商貿有限公司、商丘市天翔食品貿易有限公司、重慶喜多多貿易有限公司、廣州德力高進出口貿易有限公司、蘇州止禮貿易有限公司、海口吉士多貿易有限公司、上海萬竑商貿有限公司、義烏市晴邦進出口有限公司、武漢金瑞琪貿易有限公司、上海歐蒂贊家居用品有限公司等； |
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進出口 供應鏈 |
上海贏盤實業有限公司、萬洲國際、大商集團、天津中聯商信供應鏈管理有限公司、廈門建發食品供應鏈有限公司、菜立送食品（上海）有限公司、深圳市海吉星國際農產品物流管理有限公司、廈門欣錦順供應鏈有限公司、中基商貿(浙江)有限公司、青島圣地歌進出口有限公司等； |
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電商 直播平臺 社區團購 MCN |
上海壹佰米網絡科技有限公司、謙尋文化傳媒有限公司、阿里巴巴集團、蘇州小棉襖信息技術股份有限公司、京東、今麥郎電商、杭州薈選網絡科技有限公司、得物、上海本來生活信息科技有限公司等； |
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餐飲 團餐 |
九毛九（廣州）控股有限公司、劉炭長餐飲管理服務有限公司、味千(中國)控股有限公司、上海麥金地集團股份有限公司、濟南榮福居餐飲管理有限公司、藍蛙/AmRest等； |
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食品生產加工 購物中心等 其他渠道 |
雀巢（中國）有限公司、億滋中國、永康市禾眾食品有限公司、廊坊奧昆食品有限公司、浙江青蓮食品股份有限公司、遠大購物中心、上海久光百貨有限公司、寧波市晟維電子商務有限公司、上影股份影院管理分公司等。 |
強大的全球買家號召力
助力品牌精準對接優質采購資源
2018年以來渠道趨向多元化、碎片化，社區團購、會員制商超、零食量販等新渠道崛起，本質是“性價比”新趨勢的確立，不同消費群體能通過不同渠道獲得更物美價廉、質高價優的商品。
渠道方面，鹽津鋪子根據消費者習慣的變化，跟隨零食銷售渠道的變化趨勢，打造了全渠道、線上線下相結合的營銷網絡。據了解，鹽津鋪子的產品在“零食很忙”“趙一鳴”“零食有鳴”等為代表的高效零食量販渠道和社區團購等O2O渠道熱賣；其官方商城在抖音、快手、小紅書等興趣電商及天貓、京東、唯品會、拼多多等貨架電商位居前列。目前，公司銷售渠道已覆蓋包含沃爾瑪、大潤發、山姆會員店、盒馬系統等國內、國際大型連鎖商超，逐步覆蓋全國的經銷商網絡。
2025年SIAL 西雅國際食品展（上海）海內外買家陣容質量數量雙突破，涵蓋進出口貿易、零售、食品制造/加工、餐飲、酒店等十數個領域專業買家，如盒馬、美團、大潤發、京東、阿里和亞馬遜等全球知名電商零售平臺。同時，今年俄羅斯最大的零售集團之一X5 Group、新加坡連鎖超市龍頭FairPrice Group、卡塔爾航空餐飲服務公司、阿聯酋糖果分銷龍頭Flexway等全球TOP級企業將到場采購，助力食品飲料企業深耕國內市場、開拓國際市場，實現內外貿高質量發展。
值得一提的是，今年SIAL西雅國際食品展將迎來眾多東南亞買家的參與，如馬來西亞的 Bila Bila Retail、Sky Length Trading，以及 AEON 永旺集團、韓國食品批發采購商 foodallmarket、泰國進出口貿易商EXCELLENCY GROUP、印尼的分銷商Cahaya Boga Utama等，為與當地渠道商的深入合作提供了更多機會，通過與采購商的面對面溝通與交流，能夠深入了解其需求和市場反饋，建立更緊密的合作關系，拓展銷售渠道，加速產品的市場推廣，實現銷售業績的進一步增長。
從推新到“造浪”
世界食飲商貿平臺助力品牌跨越式增長
在健康飲食風潮的席卷之下，魔芋這一食材憑借低脂肪、高飽腹感等卓越特性，成功俘獲了眾多消費者的心，魔芋制品市場因此風生水起。據權威數據顯示，當前魔芋制品市場年均復合增長率始終保持在20%以上。在這片蓬勃發展的市場之中，大魔王品牌以精準的市場洞察力和強大的產品創新能力為舵，成功駕駛著魔芋零食這艘艋舟破浪前行。
鹽津鋪子的增長軌跡，恰如其分地折射出中國休閑食品行業轉型的必然趨勢——從過去的低價內卷泥潭，逐步邁向品質與文化的深度競爭新階段。正如克爾?波特在《競爭戰略》中所言，檢驗市場是否存在競爭優勢，關鍵在于市場份額和盈利能力這兩個核心指標。
鹽津鋪子憑借 “大魔王”這一爆款產品的強勢表現，有力地證明了：勇敢擁抱文化創新，能在行業內的激烈內卷中成功突圍。如今，依托SIAL西雅國際食品展的國際化平臺和全球卓越影響力，將全方位助力鹽津鋪子在更大的舞臺引領新中式零食風潮，夯實“新中式零食領軍者”的行業地位，實現品牌的跨越式增長。
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