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破局休閑食品紅海,廣東林豐食品讓每個SKU都長著客戶需求的DNA

2025.08.14

 

中國休閑食品產業正站在轉型十字路口,行業增長趨緩,深陷同質化競爭與渠道碎片化困局。當傳統大單品策略逐漸失效,供應鏈響應速度成為決勝關鍵,將于今年9月1日-3日,在深圳會展中心(福田)舉辦的SIAL西雅展正成為行業破局者的關鍵跳板。這場將匯聚全球50個國家和地區1,100余家展商、67,000+專業人士的行業盛會,將為廣東林豐食品有限公司(展位號:1F083)這類創新企業搭建連接全球市場的快車道。

 

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01 每個SKU都長著客戶需求的DNA

 

當前行業面臨的核心矛盾正日益凸顯。在消費端,新生代群體呈現出“既要健康又要美味”的二元需求,67%的Z世代消費者要求“0添加”,但卻拒絕口感妥協,而區域化口味偏好增長高達40%,川辣、潮汕沙茶等特色風味催生多個細分市場;反觀供給端,傳統企業卻陷入多重困境,例如:

 

  • 新品研發周期長,導致易錯失市場窗口;
  • 渠道適配成本高企,如同一產品需為不同渠道開發不同規格;
  • 庫存壓力大,起訂量高讓企業及經銷商創新試錯代價高昂;

 

 

日益內卷的價格戰使行業平均毛利率大幅下跌,轉型迫在眉睫。走進林豐食品工廠,顛覆傳統的制造圖景正在展開,這家來自廣東揭陽的食品企業,將自身定位為“渠道客群的胃來工程師”,其核心戰略直擊行業發展痛點——通過構建柔性智造體系,實現從批量生產到精準定制的產品戰略轉移,林豐食品堅持:“不做流水線產品,讓每個SKU都長著客戶需求的DNA。”

  • 價值引擎:專設口味定制實驗室,擁有川辣/蜜汁/咖喱等12種基底風味×區域特色配方;
  • 敏捷產品孵化:從概念到貨架72小時極速打樣,從打樣到首批出貨僅需168小時,與合作伙伴極速搶占市場最佳窗口期;
  • 柔性供應鏈:支持50件起訂的C2M反向定制,零庫存焦慮,極大緩解成本壓力;
  • 全域渠道適配:差異化包裝策略,便利店15g隨身包、商超250g家庭裝、景區文旅禮盒等個性化產品需求,林豐食品一廠全鏈路實現;
  • 品控云監工:24小時透明車間直播(建設中),HACCP認證、ISO22000體系全程可追溯;
 

SIAL西雅國際食品展

 

SIAL西雅國際食品展

 

林豐食品核心產品原味薄脆牛肉片、孜然味薄脆雞胸肉片、薄脆豬肉片堪稱柔性制造的產品典范。這種非油炸技術打造的薄脆產品,采用獨特工藝精心烹制,每一片都薄如蟬翼,將肉香與脆完美融合,酥香脆爽,帶來無與倫比的味蕾享受,因此成功切入健身房補能、辦公室代餐、戶外輕食等消費場景,銷售火爆,各渠道均保持較高復購率!

 

02 四大路徑驅動渠道生態變革

 

林豐食品正用一套獨特的商業模式回應時代命題,拒絕陷入低價競爭的泥潭,林豐食品轉而以渠道價值共創者身份,為傳統貿易商開辟出四條轉型路徑——這正是其在休閑食品紅海市場中逆勢增長的密碼。

 

SIAL西雅國際食品展

 

「零售商品牌OEM路徑」正成為區域渠道商輕資產轉型的首選。林豐食品開放其品類爆品庫與專業產線,只需15天即可完成選品-生產-鋪貨,幫助缺乏研發能力的零售商快速搶占貨架,使其從傳統的“搬運工”升級為創新的產品經理!

 

「區域OEM品牌路徑」則直擊地域消費差異化的痛點。林豐食品為不同區域研發專屬口味的特色產品,加大定制化投入力度,助力合作伙伴積極搶占本土市場。

 

而「聯營品牌路徑」正在重構產業鏈價值分配。林豐食品整合渠道資源,實行品牌共創、品牌共享機制,這種深度綁定模式極大縮短了產品上市成本,風險共擔機制徹底改變了零和博弈的傳統供銷關系。

 

最具戰略價值的是「渠道獨家&SKU獨家路徑」。林豐食品實行“一區一獨家”政策,為簽約經銷商構建護城河,如簽約即鎖定渠道獨家代理權,以排他性合作杜絕區域內卷,全力保護渠道代理的商業利益,讓其真正聚焦市場精耕而非價格血戰。

 

四大路徑的底層支撐,是林豐食品構建的獨特競爭優勢,林豐食品已經用市場實戰證明:未來的競爭不僅僅是產品之爭,更是供應鏈響應速度之爭、價值分配機制之爭。

 

隨著展期悄然臨近,2025 SIAL西雅展逐漸成為全球食飲產業鏈的焦點。9月1日-3日林豐食品即將在深圳會展中心(福田)1F071重磅亮相,專業采購人群可現場洽談合作,提交風味定制需求,參與72小時打樣挑戰。而SIAL西雅展(深圳)特有的全球采購商精準對接資源與10萬爆品選品庫,將全面助力展商搶占品類先機!

 

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