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澳新修訂食品過敏原強制標簽要求

2021.04.13



近日,澳新食品標準局對《澳新食品標準法典》進行了修訂,發布了新的強制性過敏原警告聲明要求。新的要求包括:在食品標簽上以特定的格式和位置進行過敏原聲明這些新要求將幫助人們轉變,更容易地找到食品標簽,擊敗他們能夠做出明智和安全的食品選擇。SIAL中國針對本次食品過敏原強制標簽的修訂與大家分享相關重點信息。

一,背景介紹
 
《澳新食品標準法典》標準1.2.3《警示,警告語規范的信息要求》,該標準并沒有規定在進行過敏原聲明時應使用的術語,也沒有規定如何進行聲明。”。
 
對如何標注過敏原缺乏明確的要求,給更多和監管機構在執行《澳新食品標準法典》時帶來了合規上的不確定性。指導文件,包括《過敏原管理和標簽食品行業指南》 》和《新西蘭過敏原食品標簽指南》,但是食品生產者或食品進口商并不總是以一致的方式遵循或應用這一指導文件,從而另外,由于敏感原聲明不明確和替代,對食物消費者甚至無法識別食物中其他不良影響還包括:由于不確定是否存在敏感原而拒絕食用,花費更多的能量和時間尋找敏感原信息,以及對敏感原標簽缺乏信心。
 
因此,澳新食品標準局于2017年編寫了P1044號進行,考慮對《澳新食品標準法典》進行修改,通過規定敏感原信息的表述方式和使用純英文敏感原標簽,使敏感原信息更加清晰和一致。澳新食品標準局對此進行了一系列文獻審查,安全評估和兩輪公眾意見咨詢,最終于2021年2月25日發布了修訂食品過敏原強制標簽要求的法規。
 
二,修訂內容
 
新的要求包括:在食品標簽上以特定的格式和位置進行過敏原聲明,并使用純英文術語,字體為粗體。具體要求如下:
 
(1)在配料表中標注過敏原的指定名稱。如果該食品是一種加工助劑,則需在指定名稱前加上“加工助劑”字樣。例如:加工助劑(小麥,雞蛋)(加工助劑(小麥,雞蛋);含小麥的加工助劑(含小麥的加工助劑)。
 
(2)在配料表的最高位置標識匯總性過敏原聲明。以“含”字開頭,然后列出每一種要標注的食品的名稱。例如:含牛奶,雞蛋,杏仁,大豆,小麥和芝麻(包含牛奶,雞蛋,杏仁,大豆,小麥和芝麻。)。

從2021年2月25日起,企業有3年時間執行新要求。在過渡時期,食品企業可以遵守《澳新食品標準局制定了一個五年實施計劃,以支持新要求。食品標準法典》之前的過敏原聲明要求,也可以遵守新要求。過渡期結束后,將有2年的庫存期。過渡期結束后的兩年內出售。
 
三,小結
 
澳新修訂食品過敏原強制標簽要求,預計將對常規食品的出口貿易產生干擾影響,請相關出口企業熟悉新的敏感原標簽要求和實施日期,提前做好應對準備,避免貿易損失。向供應商索取配料信息,產品規格表和樣品標簽,以驗證是否符合要求。制定計劃,確保食品標簽在過渡期結束后符合新的要求。

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