精品偷自拍另类在线观看-国产精品无码专区av在线播放-久久综合狠狠综合久久综合88-亚洲精品一区二区久久-装睡被陌生人摸出水好爽

頭圖

未來,得餐飲供應鏈者才得贏?

2021.05.06



隨著連鎖化、規模化進程加快,餐飲供應鏈整合變革迫在眉睫。無論是餐飲巨頭還是資本機構,對餐飲供應鏈賽道的關注越來越多,投入也越來越大。SIAL China認為,餐飲供應鏈革新的紅利窗口正在打開,如何抓住餐飲供應鏈向上變革的機遇,共同促進行業發展,值得所有餐飲人探討。

疫情后時代,如何把握供應鏈的趨勢和機會點?

2020年,新冠疫情對餐飲業造成了不小的影響,但其中也蘊含著軍隊。聚焦到餐飲供應鏈的各個相互聯系,出現了一些新的機會和趨勢?

一是“菜品產品化”:各類單品品牌,小龍蝦,酸菜魚,甚至是一碗米飯,被紛紛挖掘出來了,可能菜也是風生水起。

二是“餐廳渠道化”:餐廳的本質是銷售的渠道,是社交的場所,類別主題餐廳,“四不像”餐廳會越來越多。

三是“中臺社會化”:甚至是夫妻老婆店創業,也要有食材采購,也要有庫存管理,也要有客戶營銷,也要有財務記賬,也最好有ERP之類,這些事情是回避不等的。不單單是食材供應鏈,整個產業“大中臺”會出現社會化趨勢,從企業生態走向產業生態,會催生一個龐大的“企業服務市場”。

中國餐飲真正的工業化時代正在到來,其中,智能化,無人化等領域孕育著眾多投資機會。

餐飲供應鏈市場巨大,但長期存在小,散,中間細分復雜重復的問題,浪費大,成本高。如今,一些革新和變化正在這個領域發生。

從目前中國餐飲供應的大環境來看,絕大部分工廠都能滿足餐企的基本需求,餐企也能找到合適的供應商和來源,到底要不要不要自建工廠,也許等餐企把建工廠的目的和邏輯搞清楚后,就會有清晰的答案了。

對餐企而言,更重要的是明確的企業所處的價值點在哪里,明白企業到底是運營基因還是供應鏈基因,不管是開店還是做中央廚房,都要為自己做出價值。

食材卓越化,爆品食品化,菜品工業化,品牌IP零售化,四大餐飲零售化趨勢,必將讓5萬億的餐飲賽道,走向15萬億與“吃”相關的產業賽道(到這時,餐飲產業必將有更多的企業走向資本化,而供應鏈則將是資本化進展中餐飲企業的底盤,以及基業長青的護城河。

如果大家想了解更多關于食品飲料行業的內容,請持續關注SIAL China。SIAL China于2021年5月18日到5月20日,在上海舉辦第二十二屆中國國際食品和飲料展覽會。歡迎參加SIAL China 2021!

信息來源:紅餐網
如涉及侵權,請留言聯系我們刪除。

2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)

75個國家及地區    5000+展商     35萬+食飲爆款

全球全品類一站式采購平臺
拓全球供應商人脈,掌握行業趨勢

現在免費領¥199門票

領參觀門票,2025 SIAL西雅展(深圳)現場免費領取獨家食飲行業白皮書和2025 披薩新潛力白皮書!

2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(深圳)

精準對接50個國家和地區展商

搶定秋冬和節日爆品貨源

2025年9月1日-3日

主站蜘蛛池模板: 中文字幕免费无码专区剧情| 亚洲国产人在线播放首页| 久久精品中文字幕| 无码一区二区三区老色鬼| 2020无码专区人妻系列日韩| 伊人久久大香线蕉av网禁呦| 少妇一夜三次一区二区| 精品国产一区二区三区吸毒| 免费观看全黄做爰的视频| 亚洲精品国产第一区第二| 国产亚洲精品品视频在线| 久久久久久久久蜜桃| 婷婷四房播播| 九九久久精品国产免费看小说| 国产精品成人一区二区三区| 在线aⅴ亚洲中文字幕| 99精品一区二区三区无码吞精| 2020久久超碰国产精品最新| 国产 亚洲 中文在线 字幕| 亚洲欧美综合区自拍另类| 日本三级欧美三级人妇视频黑白配| 男人的天堂亚洲一线av在线观看| 亚洲欧美日韩国产成人精品影院 | 国产精品免费久久久久影院仙踪林| 国产又粗又硬又大爽黄老大爷视频 | 色诱久久久久综合网ywww| 天天躁日日躁狠狠躁日日躁| 台湾无码一区二区| 亚洲熟妇中文字幕五十中出| 国产精品亚洲专区无码不卡| 国产精品午夜不卡片在线| 日日噜噜夜夜狠狠va视频| 亚洲成aⅴ人最新无码| 无码东京热一区二区三区| 国产亚洲综合视频在线| 亚洲人精品亚洲人成在线| 国产又色又爽又黄的免费| 人妻体内射精一区二区| 国产无遮挡又黄又爽免费网站| 亚洲精品日韩一区二区电影| 黑人巨大精品欧美黑寡妇|