精品偷自拍另类在线观看-国产精品无码专区av在线播放-久久综合狠狠综合久久综合88-亚洲精品一区二区久久-装睡被陌生人摸出水好爽

頭圖

折扣超市,不再靠1塊2的農夫山泉引流了

2025.02.28

SIAL西雅國際食品展

 

點擊預定25上海黃金展位  點擊免費領取門票

 

許多消費者在初次進入零食店時,第一印象都是便宜。1.2元的農夫山泉、1.8元的百歲山、3.9元的東方樹葉、2.6元的王老吉……以及眾多價格低于傳統商超和便利店的大牌產品,這些直觀上給到消費者“我們很便宜”的信號。

 

早在兩三年前量販零食業態剛剛開始火熱時,行業內就分析出了零食店的“低價密碼”。靠大牌水飲等價格透明的產品做低價來引流,然后用散稱白牌產品來提升利潤。

 

隨著量販零食業態逐漸火爆,無論是一線城市社區還是縣域下沉市場,都充斥著零食店們的身影。與此同時,產品架構也在發生變化,“低價引流品+高毛利白牌”的說法也越來越不符合量販零食業態。

 

特別是在以省錢超市為代表的折扣超市業態發展壯大后,門店引流與產品組合的邏輯更是發生了巨大改變。

 

01.“便宜”概念深入人心 傳統引流方式效能削弱

 

從2022年開始,量販零食行業初步進入迅速發展時期,此時零食很忙的門店數量剛剛突破1000家。而湖南本地的經銷商與商超們,已經有了如臨大敵的感覺。

 

湖南本地一位大商曾告訴食業家,僅僅一個大牌產品做低價,就能讓價格敏感型的消費者投入量販零食的懷抱。

 

以甘源為例,當時湖南本地終端散稱的零售價一般為18.8元/斤,而量販零食店則可以做到16.8元。當其他終端咬牙降價至16.8時,零食店可以給到15.8元甚至更低。

 

這一點在烘焙產品上的表現尤甚,零食很忙在當時已經將烘焙產品拉到了8.8元與13.8元兩個價格帶。

 

SIAL西雅國際食品展

 

于是,從定量到散稱,從大牌到二三線品牌,零食店都實現了“價格碾壓”。因為在當時,傳統商超因為進場費、陳列費、條碼費等費用,中間費用高企。而許多流通渠道終端,因為中間環節太多,價格上也很難有競爭力。

 

但隨著量販零食行業發展至今,消費者對于零食店的便宜已經失去“新鮮感”。同時許多商超等傳統渠道也完成了優化或“調改”,便宜不再是量販零食店的專利。

 

習慣了性價比的消費者們,已經不再為1.2元的農夫山泉感到欣喜。甚至許多大城市的“候鳥”們,在回家后驚訝地發現縣城的一條街上開出了四五家零食店。“內卷+外卷”的情況下,靠水飲+大牌產品的引流模式依然逐漸式微。

 

02.折扣超市上場 引流邏輯“大變動”

 

從2024年下半年開始,折扣超市成為繼量販零食后的下一個零售風口。在2025年初,萬辰集團、鳴鳴很忙等頭部平臺紛紛下場布局省錢超市。

 

這個時候,“我們很便宜”的商業內核依然會被延續,但是引流的邏輯卻會發生巨大變化。究其內核,無外乎三個原因:消費客群、消費頻次與下沉市場布局。

 

首先是消費客群。一位折扣超市平臺負責人曾向食業家表示,相比于量販零食業態,折扣超市的客群有所擴充。許多不吃零食的中老年消費者會進入折扣超市消費,同時許多家庭消費者也會成為新的客流。

 

在增加煙酒產品的門店內,中年男性消費者顯著增加。在這種情況下,1.2元的礦泉水與2.3元的樂事薯片,對這些消費者形不成足夠的吸引力。

 

SIAL西雅國際食品展

 

其次是消費頻次。隨著品類的增加,量販零食轉型的方向更像是社區生活超市。相比于零食,糧油、日化以及一些生活用品,更具有剛需屬性。

 

許多消費者會帶有極強的目的性進店消費,消費者的進店頻次也會提升。這些消費者很容易會對原本的引流品“祛魅”,他們需要新的進店理由。

 

最后是下沉市場布局。高橋市場的一位大商曾告訴食業家,在長沙許多消費者會購買零食作為年貨,甚至過年送禮也會選擇送零食。但隨著量販零食發展至全國,尤其是在進入下沉市場后,水飲、零食的吸引力下降,亟需新的引流產品。

 

本質上,折扣超市雖然仍有著量販零食的內核,但卻是兩種不同的業態。因此,折扣超市的引流邏輯也將發生大變化。

 

03.從“我們很便宜”到質價比之選

 

目前,許多折扣超市也開始嘗試新的引流品項。在萬辰集團與鳴鳴很忙集團各自旗下的省錢超市中,現制烘焙、烤腸、蛋撻等成為一大亮點,低溫凍品、生鮮水果等品類也為門店增添了許多新客群,這些品類成為門店引流的新方向。同時,鳴鳴很忙還在其省錢發布會上,發布了旗下30款自有品牌產品。

 

SIAL西雅國際食品展

這些品類及產品未來都將成為新的“引流品”,為門店貢獻增量。隨著品類與客群的擴充,折扣超市業態將會不斷形成品牌效應,以此來吸引更多消費者。“引流品+白牌產品”的模式將成為過去式,未來折扣超市要靠自身的品牌影響力去吸引消費者進店。

 

也就是說,原本零食店的引流邏輯是:通過特價水飲與大牌零食,傳達出“我們很便宜”業態特征。而現如今,折扣超市將不單單圍繞性價比來進行門店打造,滿足消費者的需求將會成為重中之重。從量販零食到折扣超市,平臺們要完成從產品引流到品牌引流的升級。

 

未來,1.2元的礦泉水價格或許不會變,但其在折扣超市門店內的地位或許會發生改變。隨著行業業態的發展,量販零食和折扣超市都將走上“質價比”之路:“卷”價格更要“卷”品質,讓消費者省錢也省心,從而持續引領新零售行業的發展變革。

 

2025 SIAL西雅展(上海)元門票免費領取中,馬上注冊現場采購全球35萬好物!

 

 

 

內容來源:食業家公眾號

2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)

75個國家及地區    5000+展商     35萬+食飲爆款

全球全品類一站式采購平臺
拓全球供應商人脈,掌握行業趨勢

現在免費領¥199門票

領參觀門票,2025 SIAL西雅展(深圳)現場免費領取獨家食飲行業白皮書和2025 披薩新潛力白皮書!

2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(深圳)

精準對接50個國家和地區展商

搶定秋冬和節日爆品貨源

2025年9月1日-3日

主站蜘蛛池模板: 一夲道av无码无卡免费| 农村老熟妇乱子伦视频| 亚洲精品乱码久久久久久蜜桃不卡| 中文字幕日韩精品一区二区三区| 久久精品国产精品亚洲下载 | 99re视频热这里只有精品7| 狠狠躁夜夜躁人人爽超碰97香蕉| 亚洲处破女av日韩精品| 少妇人妻精品一区二区三区| 精品国产一区二区三区2021| av不卡国产在线观看| 国产手机在线精品| 亚洲精品毛片av一区二区三区| 与子敌伦刺激对白播放的优点| 手机无码人妻一区二区三区免费| 猫咪av成人永久网站在线观看| 三上悠亚福利一区二区| 伊人久久大香线蕉综合网站| 尤物av无码色av无码| 热re99久久精品国产99热| 亚洲精品成a人在线观看| 久视频精品线在线观看| 18禁真人抽搐一进一出在线| 色翁荡息又大又硬又粗又爽| 国产精品国产三级在线专区| 亚洲 欧美 自拍 小说 图片| 人妻中字视频中文乱码| 狼友网精品视频在线观看| 97影院在线午夜| 国内大量偷窥精品视频| 亚洲精品蜜夜内射| 亚洲综合一区二区三区无码| 202丰满熟女妇大| 久久国产精品99久久久久久口爆| 亚洲免费网站观看视频| 中日精品无码一本二本三本| 国产精品熟女在线视频| 久久草草亚洲蜜桃臀| 亚洲综合色区另类aⅴ| 色五月丁香五月综合五月| 欧美大胆老熟妇乱子伦视频|