
第十八屆SIAL INNOVATION 創新大賽入圍產品正式出爐。
秉承決選出為消費者帶來切實利益的創新產品的原則,以及圍繞愉悅、健康、保健、便捷、環保五大維度,來自業內專家、學者、媒體以及咨詢機構等專業人士組成的獨立權威評審團對本年度的參賽產品進行篩選。最終來自中國、法國、韓國、日本、西班牙、越南等國家的30個品牌、58件產品成功入圍,其中包含OMNI新葷主義、星期零、SABAVA 沙巴哇、每日黑巧、梅花鄉、小牛凱西、維戛納(VEGAANA)等眾多品牌。
SIAL創新大賽始創于1996年,被業界譽為全球食品屆“奧斯卡”,國際化標準賽制、全球食品制造商參賽和特邀國際專業評審團,使得SIAL創新大賽成為全球食品飲料創新發展的風向標。
作為SIAL全球系列展認證的國際性比賽,SIAL創新大賽榮獲獎項的產品將在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達等世界各地的主要城市巡回展出,將獲得超高的國際關注度并加入世界各國創新產品隊列參與全球巡展。
本屆賽事專家評審點評:本年度創新大賽不乏充滿亮點的產品,涵蓋了當下食品行業創新潮流
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植物基產品形態和口味表現豐富口味多元化,如植物基零食肉丸、植物蟹黃醬
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食品原料和口味的融合創新,如天然椰子水咖啡、黑松露口味薯條等
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產品包裝的創新也具有引領性,如勺子蜂蜜飲品、蜂蜜瓶蓋飲品等
第十八屆SIAL創新大賽入圍產品名單
*以下排名不分先后

肝萬歲/植物飲料
韓國肝萬歲
廣州起范實業有限公司

濃縮原漿果醋系列
VEGAANA(薇戈娜)
南京蘇一味
國際貿易有限公司

酷怡無糖爽口珠
富味
廣東富味健康
科技有限公司

爆汁香腸芝士風味
布瑞林
COOPERL ARC ATLANTIQUE

曾味黑松露味薯條
曾味Sumerians
深圳烹烹香
食品科技有限公司

IF椰子水咖啡
IF
GENERAL BEVERAGE

小瓶蓋多功能益智玩具
彩虹同學
汕頭泰萊食品有限公司

半蒸芝士蛋糕
宅貓日記
北海我愛我秀
信息科技有限公司

雞肉爆脆雙層餅干
宅貓日記
北海我愛我秀
信息科技有限公司

巧克力橙子片
衡美
杭州衡美
食品科技有限公司

高鈣雪蝦派
江洋康達
秦皇島江洋康達
食品科技有限公司

高鈣雪蝦脆
江洋康達
秦皇島江洋康達
食品科技有限公司

高鈣雪蝦多
江洋康達
秦皇島江洋康達
食品科技有限公司

米釀羹
湖北生龍
湖北生龍清米酒
股份有限公司

果汁倒了復合果汁飲料
沖擊波
上海二波
生物科技有限公司

梅精豆(綜合口味)
梅花鄉
廈門建發
生活資材有限責任公司

泡小燕九菜杯
(凍干蔬菜雞湯)
泡小燕
廣州燕子約
生物科技有限公司

青梅精蜜飲
(勺蜜)
梅花鄉
廈門建發
生活資材有限責任公司

青梅精無糖棒棒糖
梅花鄉
廈門建發
生活資材有限責任公司

OMNIPORK MEATBALL 新肉丸
OMNI新葷主義
新昇行有限公司
(綠客門)

燕麥奶爆米花/焙烤型膨化食品(含油型)
潮爆樂
擇珂(上海)文化
科技發展有限公司

角豆紅棗夜安夾心型凝膠軟糖
攝養詩
北京美多壹分
健康科技有限公司

角豆石榴日安凝膠軟糖
攝養詩
北京美多壹分
健康科技有限公司

青稞雜糧米飯
森林之巔
蘇州森林之巔
進出口有限公司

青梅精蜜飲(小蜜彈)
梅花鄉
廈門建發生活資材
有限責任公司

梅精豆(藍莓薄荷味)
梅花鄉
廈門建發生活資材
有限責任公司

藜麥雜糧米飯
森林之巔
蘇州森林之巔
進出口有限公司

泡小燕花膠銀耳飲
泡小燕
廣州燕子約
生物科技有限公司

日式墨魚蝦餅
四洲
四洲貿易有限公司/駿發(惠州)餅干廠有限公司

日式鮮蝦餅
烘烤類糕點
四洲
四洲貿易有限公司/駿發(惠州)餅干廠有限公司

真有雞湯缽缽雞調味料
加點滋味
杭州加點滋味
科技有限公司

植肉食客植物肉
植肉食客
天津美康食品有限公司

植物肉輕水餃
植肉食客
天津美康食品有限公司

植物肉雪花肉扒
植肉食客
天津美康食品有限公司

每日黑巧燕麥奶黑巧克力(麥香原味)
每日黑巧
上海域亦
實業發展有限公司

OMNI新葷主義新炸魚條
OMNI新葷主義
新昇行有限公司
(綠客門)

OMNI新葷主義新蟹餅
OMNI新葷主義
新昇行有限公司
(綠客門)

凍干草莓酸奶塊
SABAVA 沙巴哇
沙巴哇(中國)

界界樂色·味系列乳酸菌飲品
界界樂
辰諾(上海)
國際貿易有限公司

星廚牛排
小牛凱西
蟹小方(浙江)
電子商務有限公司

OMNI新葷主義新炸魚柳
OMNI新葷主義
新昇行有限公司
(綠客門)

甜甜蜜蜜植萃蜜汁
叉燒肉脯
米特加
米特加(上海)食品科技有限公司

植物基蟹黃風味醬
米特加
米特加(上海)
食品科技有限公司

柔滑果醋碳酸飲料系列
維戛納(VEGAANA)
南京蘇一味
國際貿易有限公司

植萃肉丸
米特加
米特加(上海)
食品科技有限公司

植萃肉片(牛肉風味)
米特加
米特加(上海)
食品科技有限公司

植物基小酥肉
米特加
米特加(上海)食品科技有限公司

OMNI新葷主義新魚柳
OMNI新葷主義
新昇行有限公司(綠客門)

Kracie 葡萄味垂釣手糖
kracie
廣州市佳峸行
貿易有限公司

OMNI
新葷主義新吞拿
OMNI新葷主義
新昇行有限公司
(綠客門)

發酵熟成肉
糀牛
Kōji-Beef
上海真面目食品有限公司

星期零一口植物肉絲
星期零
深圳市星期零
食品科技有限公司

星期零微笑樂搖杯
星期零
深圳市星期零
食品科技有限公司

星期零蛋白棒
星期零
深圳市星期零
食品科技有限公司

藥膳燉湯/預制菜
肯元堂
肯元堂健康科技(中山)有限公司

復合果汁飲品
肯元堂
肯元堂健康科技(中山)有限公司

茶萃飲品
肯元堂
肯元堂健康科技(中山)有限公司

冰雪包
陸嘉佳
上海陸嘉佳
食品科技有限公司
2022年度SIAL創新大賽前十及金銀銅獎項將從以上入圍產品中選出,獎項結果將于12月8日SIAL世界食品產業峰會---進口食品行業峰會由SIAL 集團CEO Nicolas Trentesaux 現場公布,敬請關注!

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