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SIAL西雅展(上海)14個熱點專區上線 全球食飲“爆品”一站式采“夠”

2023.04.13

 隨著世界食飲經濟的全面復蘇,以及中國食飲市場影響力的日益提升,作為“SIAL世界三大食品展之一”的SIAL西雅展(上海)受到全球食飲人的高度關注。

 

SIAL西雅展(上海)將于2023年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉辦,預計規模將達到18萬平方米,吸引全球4,500+展商和超過150,000位專業人士參展。

 

為更高效、更精準服務食飲企業與專業買家,SIAL西雅展(上海)除設立12大主題館外,還特設14大熱點專區,分門別類展示全球食飲“爆品”。

 

 

點擊以下圖標查看對應展品!

 

 

全球進口新品推薦專區

近年來隨著進口食品日益注重高營養、高健康,加之我國居民消費水平不斷提升,進口食品成為越來越多人們的必備食品,也成為進口商與經銷商們爭搶的新陣地。

 

大國品牌專區

我們有好的技術,可靠的產品,優秀的人才,我們優秀的本土食飲品牌應該被全世界“看見”。

 

餐飲調味品專區

如今的消費者對食品風味與健康提出了更高要求,調味品呈現出明顯的消費升級趨勢,越來越多的調味品開始強調零添加、低鹽、有機等概念,向多味型、跨場景方向演變。

 

預制菜專區

隨著社會進步、服務分工細化、人口老齡化趨勢上升,加之疫情因素推動和資本助力,預制菜越來越深入地改變著人們的廚房與餐桌。

 

低度酒微醺專區

當下中國的低度酒市場尚處于成長期,無論是人均飲用量還是創新產品數量,依然有巨大發展空間。

 

品酒tasting專區

品酒識人,專業買家們一邊品嘗來自各個國家的美酒,一邊與展商盡興交流、達成交易,精準而高效。

 

火鍋食材及配料專區

近幾年在宅經濟興起、消費業態與消費場景不斷變化的驅動下,火鍋食材及配料市場迎來快速成長期,呈現出越來越多元的發展趨勢。

 

烘焙輕食專區

隨著低卡、低脂、低碳概念不斷強化,消費者對食品健康的觀念也不斷深化。“輕食”烘焙已成為當下最受消費者追捧的潮流趨勢之一。

 

新蛋白專區

相比傳統肉蛋奶,新蛋白能夠減少100%的膽固醇與38%的脂肪攝入,在食品安全與可持續發展日益重要的當下,已經成為不可逆轉的趨勢。

 

新茶飲新風尚專區

健康“零卡”、花式上新、價格內卷,正成為2023年新茶飲三大風向標。

 

新風味研發專區

隨著人們在食飲消費中對健康、品質、營養等訴求越來越強烈,0糖0脂、高科技蛋白乳、植物基等新風味成為各個細分賽道的寵兒。

 

素食/代餐專區

低糖低卡的素食/代餐產品,將健康、營養與美味達成了令人愉悅的平衡,俘獲著越來越多消費者的心。

 

嬰幼兒食品專區

嬰幼兒食品領域近年來涌現出多個高增長賽道,如寶寶零食、嬰幼兒液態奶、寶寶輔食油等都不斷煥發出增長新活力。

 

野餐露營食品專區

疫情結束后人們戶外活動需求大幅反彈,野餐露營食品消費量激增,市場規模實現大幅增長。

 

 

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