9月2日，由全球前五大、法國第一大展覽主辦機構——法國高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的2024 SIAL西雅國際食品展（深圳）盛大開幕。本屆展會繼續沿承上海展的高規格、高品質，以“世界展會對話世界地標”為定位，撬動粵港澳大灣區、東南亞乃至全球食飲大市場，為行業帶來一場璀璨奪目的商貿盛會。

作為SIAL西雅展（上海）的接棒者，SIAL西雅展（深圳）的國際化規模再創新高，并獲得了國際社會的廣泛支持。展會迎來了中國、美國、土耳其、意大利、德國、泰國、俄羅斯聯邦、越南、格魯吉亞、西班牙、烏克蘭、斯里蘭卡、新西蘭、中國臺灣、菲律賓、韓國、羅馬尼亞、馬來西亞、烏拉圭、澳大利亞、匈牙利、比利時、奧地利、英國、希臘、中國香港、波蘭、秘魯、瑞士、厄瓜多爾、阿拉伯聯合酋長國、荷蘭等32個國家及地區的參展商。

同時，開幕式匯聚了多國政要，吸引了中國、法國、美國、土耳其、越南、斯里蘭卡、西班牙、智利、厄瓜多爾、菲律賓、澳大利亞、奧地利、英國、波蘭、荷蘭15個國家及地區的使領館代表。在開幕式現場，SIAL集團CEO Nicolas Trentesaux、中國商業聯合會執行會長兼秘書長王民、法國高美艾博展覽集團亞太區財務總監李文杰、深圳市商務局副局長葉文戈、土耳其駐廣州總領事館總領事Kaan Ba?kurt、美國駐華大使館公使銜農業參贊Robert Hanson、法國駐廣州總領事館經濟領事Camille Fourmeau出席開幕式并作致辭。

全球優質食飲參展商、海內外專業買家

緣何齊聚一堂、共襄盛會？

本屆SIAL西雅展（深圳）

用“五大硬核實力”說話

精彩不止“億點點”

接下來，請收看

展會價值在于貿易達成，貿易達成的基礎則是豐富且精準的買家群體。國際化是SIAL 西雅展的“金字招牌”，本屆SIAL 西雅展（深圳）的國際觀眾不僅質量高而且數量規模大。展會首日，現場迎來了韓國樂天瑪特、三星旗下餐飲服務和食材配送及經銷商、SPC集團，泰國7-11，英國Go Superfoods食品原料供應商以及Stonehouse批發零售商，加拿大食品進口及批發商SHINY STAR，馬來西亞24xpress，越南酒水飲料及零食經銷商，印尼大經銷商KAIFA Food INDONESIA等國際高質量專業買家到場前來采購。

“雖然是第一次參加SIAL 西雅展（深圳），但我們在展會上感受到了中國食品飲料市場蓬勃的活力，在這里我們看到了先進的食飲全產業鏈，快速找到了我們需要的產品和服務，是非常棒的一次參展體驗！”來自墨西哥的專業買家表示。 

更高質量的展商是SIAL 西雅國際食品展核心競爭力所在，本屆展會精心打造了14大主題專區，薈萃全球各地高口碑、高復購率、特色化食飲精品。

來自美國展商帶來了奶酪制品、各類大豆干豆以及優質干果等展品，進一步滿足國內市場多樣化需求；意大利展商帶來了享譽全球的傳統美食，如黑松露、意式咖啡和意大利面等經典美食，意大利乳業巨頭葛蘭納諾集團更以強大產品陣容參展；西班牙展商則以其紅、白葡萄酒和著名的伊比利亞火腿等標志性產品，為展會增添了一份獨特風味；澳大利亞展商精選了多種優質麥片、蜂蜜、乳制品、酒水飲料、休閑食品等，展現了其高品質食品產業；馬來西亞展商的特色巧克力、醬料、燕窩、糕點等展品，呈現了南洋地區獨有的美食文化。

不僅如此，展會還齊聚了國內眾多實力品牌“坐鎮”。廣州煌記食品攜多款爆款休閑零食強勢登場；江蘇紫荊華美實業有限公司作為一家省屬國有企業，擁有眾多品牌，并與美國、加拿大、澳洲、新西蘭、巴西、阿根廷、烏拉圭、丹麥和西班牙等全球多個國家的頂級肉類生產商建立了穩固的長期合作關系，此次攜多個旗下品牌亮相展會。此外，京京樂道、香之派、央牧、李海龍、上海蟹狀元、滇二娃、蒙元寬、十二夏天、三胖蛋等新興實力品牌也在展會上大放異彩。

品牌就是競爭力，品牌就是生命力。一直以來，SIAL 西雅展（深圳）積極推動中國各地市“名優特”食飲品牌走向國際，服務“百千萬工程”，為鄉村振興、品牌強國貢獻力量。今年，來自農業農村部對外經濟合作中心、中國食品土畜進出口商會、中國水產流通與加工協會，以及安徽、貴州、廣東、廣西、黑龍江、湖北、湖南、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、山東、四川、山西、新疆、云南、浙江等省市政府部門及商協會聯袂參展，共同呈現了“區域名優食品”主題專區的豐富參展內容。

在展會現場，山東萊陽展團攜魯花集團、龍大食品集團、春雪食品集團等12家龍頭企業亮相，彰顯出了“預制菜第一市”的實力；沈陽展團攜“沈陽臻品”區域公用品牌帶來了包括糧油、畜牧、禽蛋、果蔬、休閑食品、預制菜、雜糧、食用菌等特色優質農產品，展示了沈陽農業成果；代表了湖北荊楚優品展團的恩施玉露、宜都宜紅茶、隨州香菇等王牌產品，人氣火爆；湖南永州帶來了果秀、果愿系列、茶油永州血鴨、九嶷山兔、恒惠非遺鎖鮮菜以及預制菜等特色產品；黑龍江展團攜“九珍十八品”省域公用品牌盛裝亮相，“九珍十八品”涵蓋了林果、林菌、林藥、林下養殖和白樺汁等，吸引了眾多國內外專業觀眾駐足參觀洽談，現場氣氛十分熱烈。

SIAL西雅展獨有的Match Me供需對接服務，已成為推動商貿成交的強大新引擎。展會現場吸引了大批全球優質買家，為展會營造出濃厚的國際化商貿洽談氛圍；國內專業買家涵蓋了大型連鎖超市、餐飲集團、便利店、電商平臺、進出口等渠道，以及來自80多個地方協會、組織和市場的采購團。

不僅如此，針對當下新零售賽道，包括社群團購、社區電商、直播電商、團批、倉儲折扣店、新電商、自媒體電商、私域帶貨獨立團長等，展會精準匹配供需，搭建專屬對接平臺，實現雙向促進貿易訂單的迅速締結。據不完全統計，當天整個精準商貿對接數量已超千余場。

SIAL 西雅展（深圳）不僅是全球食品與飲料行業的盛會，更是一個匯聚全球行業精英、激發創新思想碰撞的國際平臺。展會同期舉辦第二十二屆SIAL創新大賽、SIAL西雅國際金獎、SIAL零食節、第五屆SIAL茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽以及SIAL創意飲品市集等系列國際賽事活動。

60年來，SIAL品牌一直將創新作為發展的核心基因。在SIAL的舞臺上，諸如冷凍技術、冰箱、微波爐、空氣炸鍋、易拉罐的拉環、冷凍食品技術以及罐藏食品等革命性的產品和技術首次亮相，它們不僅在SIAL展會引起轟動，更在全球范圍內推動了食品行業的變革和發展。

SIAL 創新大賽自1996年創立以來，已經成為SIAL全球系列食品展中最具標志性的食飲創新活動，發揮著重要的創新引領作用。備受矚目的第二十二屆SIAL創新大賽金銀銅獎項在展期首日公布了前十以及金銀銅獎，其中金銀銅獎分別是：

2024 SIAL 零食節通過休閑零食屬性速配專屬年輕群體，活動現場集結235位潮流達人360度全方位打卡，小紅書、抖音700W+曝光全覆蓋。

本屆大賽將成為秋季爆款茶飲調配方案的誕生之地，奈雪的茶、喜茶、益禾堂、霸王茶姬、茶乙己、北京同仁堂、愛氏晨曦坐鎮裁判席！經過層層選拔的優秀調飲師，將圍繞“奶茶”“水果茶”“深圳秋韻”三大主題創意飲品，創作融合創新理念、獨特風味和精湛技藝的新款茶飲，優勝者將引領秋季茶飲潮流！

此次賽事，將一改以往單一比賽形式，模擬線下咖啡消費場景，復刻咖啡師現實工作環境下的壓力，考察評定選手綜合素質，通過高手之間的過招，全能的技術交流，全方位點燃咖啡領域創新熱潮！

9月3日，展會現場將揭曉備受矚目的SIAL 西雅國際金獎獲獎名單，并為獲獎企業和經銷商頒獎。該獎項由SIAL中國系列國際食品展主辦方——法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限公司聯合打造，旨在表彰對食品飲料行業做出顯著貢獻的企業與經銷商。

經過國內外評委團的審校和評判，誰能榮獲這一殊榮，讓我們拭目以待，共同見證明日榮耀時刻！

SIAL西雅國際食品展作為全球食品行業的風向標，始終致力于引領行業創新，拓展商業視野。本屆SIAL西雅展（深圳）聚合全球食飲行業精英，不僅為參展商和專業買家搭建高效便捷的國際貿易平臺，還為所有熱愛食飲行業的人士提供前沿資訊與創新經驗。SIAL 西雅國際食品展將持續秉承"INSPIRE FOOD BUSINESS"理念，發揮國際大平臺優勢，為全球食飲產業持續注入新動能。