“太卷了！”這是許多食品從業(yè)者的共同感受。近年來國內休閑零食市場內卷加劇，整個行業(yè)都面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。作為糖果行業(yè)的“老炮兒”，奇峰食品迎難而上，在市場馳騁中不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和拓展銷售渠道，保持強勁競爭力，在激烈內卷的糖果行業(yè)連續(xù)3年逆勢增長，2023年銷量增長近30%。其中，八次參加SIAL 西雅展、加快“走出去”是奇峰食品突破內卷、高速增長的重要助力之一。

我國是糖果消費大國，但不是糖果制造強國，中國高端糖果的市場份額被歐美、日韓品牌占領，特別是在功能性營養(yǎng)糖果細分賽道中，頭部品牌均為國外品牌，而國內70%糖果品牌占據(jù)著中低端市場份額。

據(jù)《中國糖果行業(yè)現(xiàn)狀調研及發(fā)展趨勢分析報告（2024-2030年）》研究顯示，糖果行業(yè)呈現(xiàn)健康化和個性化趨勢，尤其是隨著消費者健康營養(yǎng)意識增強，低糖、無糖、富含維生素和礦物質的功能性糖果將更受歡迎，功能性糖果將逐步成為糖果市場的主流。

作為深耕糖果行業(yè)31年的“老兵”，奇峰食品將產(chǎn)品創(chuàng)新放在企業(yè)發(fā)展的首位，專注創(chuàng)新營養(yǎng)功能型凝膠糖果研發(fā)，通過與江南大學共建健康食品研究實驗室、與國家功能食品工程技術研究中心建設產(chǎn)業(yè)化基地等重要舉措，不斷提升在“功能型軟糖”領域的科研力量，建立獨特的科研技術優(yōu)勢，研發(fā)具有中國特色的營養(yǎng)功能性糖果食品。其中，奇峰食品的流質夾心軟糖引領中國功能性糖果生產(chǎn)技術革新，可與世界一流糖果品牌一競高下，在技術上真正實現(xiàn)與歐美、日韓品牌零距離。

經(jīng)過多年沉淀，目前奇峰食品不僅有女孩子補氣血的富鐵軟糖、保護眼睛的藍莓葉黃素果汁軟糖、助消化的兒童雞內金軟糖，還有擁有獨家技術壁壘的膠原蛋白腸衣軟糖、高流質夾心居中率的伴維爆漿果汁軟糖、夏天不融化的高透明雙層大夾心3D水晶軟糖等上百款重磅產(chǎn)品。

從最早期的“淀粉軟糖”到“腸衣軟糖”，再到現(xiàn)如今的“夾心功能型軟糖”，創(chuàng)建于1993年的奇峰食品始終聚焦品類創(chuàng)新與研發(fā)改革，扎實穩(wěn)健的推進大單品策略，在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)里做“不傳統(tǒng)”的事，逐步成長為中國專業(yè)創(chuàng)新營養(yǎng)功能性糖果領導品牌。

當下糖果市場競爭激烈，除增大創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)力度、不斷迭代營銷手段等措施之外，企業(yè)還須緊密依靠渠道積淀競爭優(yōu)勢，因此糖果巨頭們在渠道廝殺中各顯神通，奇峰食品深諳此道，精耕海內外銷售全渠道布局，從頂層戰(zhàn)略到具體執(zhí)行都可圈可點。

目前，除大范圍布局火熱的量販零食連鎖系統(tǒng)、經(jīng)典的便利店系統(tǒng)、新興網(wǎng)絡銷售渠道和新近崛起的藥店渠道外，奇峰食品一直在積極拓展海外銷售渠道，不斷完善覆蓋海內外的立體式銷售渠道體系，具有“國際性”“創(chuàng)新性”“貿(mào)易性”“專業(yè)性”品牌特色標簽的SIAL 西雅展自然而然成為其首選國際商貿(mào)平臺。

奇峰食品先后八次參加SIAL 西雅展（上海），每一次亮相，奇峰食品都會成為展會現(xiàn)場的焦點，吸引大量專業(yè)人士駐足細細咨詢產(chǎn)品，并順勢與多個海內外資深買家建立深度鏈接，獲取多個意向大單。因此，對奇峰食品來說，參加SIAL 西雅展（上海）既是傳遞品牌核心價值、擴大產(chǎn)品曝光增量的寶貴機會，又是挖掘優(yōu)質商貿(mào)機會、完善海內外銷售全渠道網(wǎng)的重要窗口。

“要出海，就選SIAL 西雅展！”這已經(jīng)逐漸成為SIAL 西雅展很多“老朋友們”的共同認知。作為法國高美艾博展覽集團旗下全球最大的食品與飲料創(chuàng)新展會品牌，SIAL 西雅展始終致力于推動全球食飲商貿(mào)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓中國產(chǎn)品走向世界，把世界好產(chǎn)品帶進中國。SIAL 西雅展（上海）作為SIAL 世界三大食品展之一，每年都吸引大量國際專業(yè)買家，2024 SIAL 西雅展（上海）國際專業(yè)買家群體中，進出口貿(mào)易商占據(jù)27.85%、餐飲酒店采購商占據(jù)19.63%、線下零售商占據(jù)14.28%。SIAL 西雅展（上海）不僅能為展商提供了億級國際品牌曝光量，更能憑借龐大而精準的全球食飲買家數(shù)據(jù)庫和Match Me 供需對接服務，為參展商和專業(yè)買家提供高效商貿(mào)對接，在展會現(xiàn)場促成一個又一個海內外商貿(mào)訂單，充分發(fā)揮自身國際食飲商貿(mào)大平臺優(yōu)勢。

2024 SIAL 西雅展（上海）及SIAL 西雅展（深圳）已經(jīng)圓滿結束，2025 SIAL 西雅展正在火爆招展中，2025 SIAL 西雅展（上海）將于2025年5月19-21日在上海新國際博覽中心舉辦，預估展覽面積將達到200,000平方米，不僅將吸引全球75+國家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展，還將有來自全球110+國家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士觀展，國際化規(guī)模將再創(chuàng)新高。同期展會將舉辦一系列專業(yè)而精彩的國際賽事及活動，期待越來越多的中國優(yōu)質食飲品牌被全世界“看見”！