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新品來(lái)勢(shì)洶洶,巨頭不甘寂寞:小酒鬼、女酒鬼喝出千億大市場(chǎng) | 低度酒觀察

2021.01.08

作者 | 酒曲  編輯 | 紫蘇


2019年,國(guó)內(nèi)果酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為2315億元;近兩年我國(guó)低度酒的消費(fèi)金額增速在50%以上。坐擁千億市場(chǎng)和高速成長(zhǎng)空間的低度酒,已經(jīng)成為酒業(yè)的一種未來(lái)。

國(guó)內(nèi)酒類(lèi)市場(chǎng)有一些基本事實(shí)。
 
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)整個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模在萬(wàn)億級(jí)別。從銷(xiāo)售額來(lái)看,白酒的市場(chǎng)份額超過(guò)65%,啤酒的份額約為18%。從銷(xiāo)量來(lái)看,啤酒霸占了整個(gè)酒業(yè)的75%,白酒則占到17%左右。
 
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)就是白酒和啤酒兩大品類(lèi)的專(zhuān)屬擂臺(tái)。
 
只不過(guò)這些鐵骨錚錚的數(shù)字并沒(méi)有在年輕人的日常生活中得到印證。實(shí)際情況是,越來(lái)越多的預(yù)調(diào)酒、蘇打酒、花果米酒等非主流小酒輕歌曼舞的晃入年輕人的酒杯。
 
這些小酒的度數(shù)普遍低于20%,喝起來(lái)會(huì)產(chǎn)生一種介于醉和清醒之間的“微醺”感。同時(shí),這些小酒也善于輸出情緒內(nèi)容,總能恰到好處的勾出年輕人的價(jià)值共鳴。

它們中的一些起初看起來(lái)并不起眼,但不知不覺(jué)就爬上了大平臺(tái)的酒品銷(xiāo)量榜單,進(jìn)而形成一股席卷全年的潮流。
 
它們有一個(gè)共同的名字——低度酒
 
2020年,酒業(yè)新消費(fèi)開(kāi)啟全民微醺時(shí)代。
 
(本文探討的低度酒不含啤酒、葡萄酒、黃酒等傳統(tǒng)酒)

01  玩家:新品牌爆發(fā),巨資入場(chǎng)

今年5月,預(yù)調(diào)酒品牌RIO(銳澳)發(fā)布了聯(lián)合周冬雨拍攝的廣告片《走在雨中》。其中女孩在雨天憑欄喝酒的敘事和濕漉漉的影像氣息,有效切中了當(dāng)代青年的情緒癢點(diǎn),這支TVC也很快傳遍社交平臺(tái)。
 
似乎是一種巧合,以RIO營(yíng)銷(xiāo)投放為起點(diǎn),資本市場(chǎng)開(kāi)始接連傳出低度酒新品牌融資的消息。
 
同是5月,ofo聯(lián)合創(chuàng)始人于信創(chuàng)立的低度酒品牌“利口白”完成種子輪數(shù)百萬(wàn)美元融資,領(lǐng)投方為真格基金。

8月,成立不足一年、主打女性酒飲市場(chǎng)的果酒品牌“貝瑞甜心”獲得由經(jīng)緯中國(guó)獨(dú)家投資的數(shù)千萬(wàn)元A輪融資。

11月,果味低度酒品牌“蘭舟”宣布完成天使輪融資,資方為天使灣創(chuàng)投。緊接著的12月,低度酒品牌“走豈清釀”和茶果酒品牌“落飲”相繼完成融資,背后的資方為德迅投資、XVC和天圖投資。
 
除了低度酒新創(chuàng)玩家來(lái)勢(shì)洶洶,酒水、飲料行業(yè)的成熟企業(yè)也在今年跑步進(jìn)入“小酒”賽道。
 
典型如發(fā)布號(hào)稱(chēng)“國(guó)內(nèi)首款米酒+氣泡瓶裝飲料”TOT的農(nóng)夫山泉、推出含酒精蘇打水Seltzer和含酒精氣泡水Mike’s Hard的百威,以及推出蘇打酒品牌Chill的熊貓精釀。
 
值得一提的還有已在“青春小酒”領(lǐng)域深耕十年的江小白。
 
去年8月,江小白推出青梅酒品牌“梅見(jiàn)”,短短半年多的時(shí)間,這款12度的梅酒就迎來(lái)了收獲期。

今年3月14日,梅見(jiàn)在李佳琦直播間造勢(shì),20萬(wàn)瓶青梅酒銷(xiāo)售一空;不久后的“618”,梅見(jiàn)登上天貓果酒類(lèi)榜單第一名;到了今年雙11,梅見(jiàn)位居天貓果酒類(lèi)品牌第一。

或許是受低度酒熱度的感染,外圍的新式茶飲界也興起了一股“+酒”的跨界風(fēng)潮。比如喜茶、奈雪、樂(lè)樂(lè)茶、CoCo等品牌就爭(zhēng)相推出果茶酒飲品,由“酒”帶來(lái)的情緒溫暖成為新茶飲今冬營(yíng)銷(xiāo)的一柄利器。
 
貌似細(xì)微的發(fā)展往往預(yù)示著巨大的變革,各路新牌小酒的集中曝光實(shí)則是在蘊(yùn)藏一場(chǎng)屬于低度酒的增長(zhǎng)風(fēng)暴。
 
中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析》中顯示,2019年,國(guó)內(nèi)果酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為2315億元,較2018年已經(jīng)上漲了6.24%。
 
另有數(shù)據(jù)顯示,近兩年我國(guó)低度酒的消費(fèi)金額增速在50%以上,而今年618期間低度酒類(lèi)的增幅一度超過(guò)80%,其中,僅天貓新加入的低度酒品牌就有5000多家。
 
一定程度上,坐擁千億市場(chǎng)和高速成長(zhǎng)空間的低度酒,已經(jīng)成為酒業(yè)的一種未來(lái)。

02  歷程:二十年浮沉,有類(lèi)無(wú)品

低度酒被視為2020年消費(fèi)行業(yè)的新物種,其實(shí)它背后已有幾十年的產(chǎn)業(yè)積累。
 
70年代,華南地區(qū)悄然出現(xiàn)一款有著黃色鮮明包裝的果味啤酒——菠蘿啤。淡淡的菠蘿果酸、清爽的麥芽香氣,醒神的碳酸氣泡和比普通啤酒略低的酒精度,共同組成了這款上古低度酒的初印象。
 
90年代,五糧液集團(tuán)在央視投放青梅酒廣告,成為大牌白酒企業(yè)做小酒的先行者之一。
 
然而在菠蘿啤知名品牌“廣氏”走出嶺南、背靠五糧液的青梅酒激活全國(guó)之前,國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)又悄然吹起了一股預(yù)調(diào)酒風(fēng)。
 
1997年,古巴百加得酒業(yè)于1993年推出的預(yù)調(diào)酒品牌“冰銳”登陸中國(guó),但產(chǎn)品很長(zhǎng)時(shí)間都只在酒吧、KTV等夜場(chǎng)徘徊。

幾乎同期,一個(gè)長(zhǎng)相不能說(shuō)毫不相干只能說(shuō)一模一樣的中國(guó)預(yù)調(diào)酒品牌橫空出世,它就是上線于2002年的RIO。
 
據(jù)說(shuō)RIO是身為百潤(rùn)香精公司總裁的劉曉東在某次魔都夜店之行中的靈感產(chǎn)物。因?yàn)槟慷昧恕鞍贊?rùn)香精在全國(guó)一年的銷(xiāo)售額也抵不過(guò)一套雞尾酒在上海13家夜場(chǎng)一個(gè)月的銷(xiāo)售額”的殘酷現(xiàn)實(shí),劉曉東開(kāi)發(fā)出用伏特加和果汁勾兌的RIO預(yù)調(diào)雞尾酒。
 
憑借新穎絢麗的視覺(jué)包裝、主打“派對(duì)文化”的營(yíng)銷(xiāo)思路和亦步亦趨的廣告植入,RIO和冰銳都曾有效收獲年輕群體的關(guān)注并行銷(xiāo)全國(guó)。

其中,RIO曾率先打出“小姐妹聚會(huì)的青春小酒”口號(hào),直接把用戶(hù)場(chǎng)景鎖定為年輕女性聚會(huì)。這種精準(zhǔn)的定位以及后期更兇猛的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)讓RIO在2014年超越冰銳成為領(lǐng)域第一,并在2015年將中國(guó)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)推向巔峰。

預(yù)調(diào)酒是低度酒市場(chǎng)的輝煌開(kāi)端,也一定程度上是不可逾越的階段性巔峰。在RIO、冰銳之后的十余年中,國(guó)內(nèi)低度酒只掀起過(guò)兩次不大不小的風(fēng)潮。
 
一次是在2012年左右,伴隨白酒十年黃金發(fā)展期的結(jié)束,市場(chǎng)上興起了一股“花果米酒”熱。但因?yàn)橄M(fèi)需求和產(chǎn)業(yè)鏈條均不成熟,這股轉(zhuǎn)瞬即逝的潮流中并未涌現(xiàn)出有影響力的品牌。
 
另一次是在2014年,低度酒市場(chǎng)掀起的一陣“轉(zhuǎn)型熱”。新零售商業(yè)評(píng)論稱(chēng),當(dāng)時(shí)除仍在第一梯隊(duì)的RIO和冰銳之外,以五糧液、古井貢酒、水井坊為代表的白酒巨頭大規(guī)模進(jìn)入預(yù)調(diào)酒領(lǐng)域布局,甚至連風(fēng)韻猶存的果汁老大匯源也趁勢(shì)推出了潮中帶土的“真炫”預(yù)調(diào)雞尾酒。
 
然而和2012年的情況一樣,消費(fèi)環(huán)境的不健全讓這次熱潮只維持了不足一年時(shí)間。反而是冰清、米客、且聽(tīng)風(fēng)吟等恰巧成立于這個(gè)階段的花果米酒有幸存活至今。
 
等到低度酒波瀾再起,已經(jīng)到了開(kāi)篇所述的今天。

好在相比過(guò)去,如今國(guó)內(nèi)低度酒行業(yè)面對(duì)的是全新的消費(fèi)人群、廣闊的市場(chǎng)空間和愈發(fā)扎實(shí)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)。

03機(jī)遇:Z世代來(lái)襲,底盤(pán)漸穩(wěn)

不妨先來(lái)看一下今天低度酒行業(yè)呈現(xiàn)出的幾大趨勢(shì):
 
第一是健康化。
 
如今,健康風(fēng)潮已經(jīng)席卷整個(gè)食品飲料行業(yè)。在酒飲領(lǐng)域,白酒、啤酒和高糖預(yù)調(diào)酒不可避免的受到年輕人的嫌棄,傳統(tǒng)酒品騰出的市場(chǎng)空地正在被主打零糖低卡無(wú)麩質(zhì)的低度酒新品牌占據(jù)。
 
以“0添加、0勾兌、純水果釀造”為標(biāo)簽的貝瑞甜心于2019年12月面市,其主打的健康賣(mài)點(diǎn)精準(zhǔn)切中年輕人訴求,上市不久便連續(xù)數(shù)月蟬聯(lián)天貓果酒類(lèi)目排名第一。
 
第二是多元化。
 
低度酒新品牌熱衷于締造多元化的口感。“米客”、“十七光年”是米酒與花果的結(jié)合,“悠蜜”主做藍(lán)莓酒,“落飲”專(zhuān)注于國(guó)風(fēng)茶酒,而“知醺”則開(kāi)發(fā)出“酸奶+果酒”的創(chuàng)意組合。
 
除去口感,還有品牌試圖構(gòu)建多元化的產(chǎn)品體驗(yàn)。“江湖乖乖”創(chuàng)新了袋裝小酒的包裝形式,并意外解鎖“果酒沙冰式”的新玩法;“獅子歌歌”為旗下產(chǎn)品配上了不同的IP形象,賦予產(chǎn)品某種人格指向;瀘州老窖的“桃花醉”則是一款電視劇的定制果酒,從設(shè)計(jì)、口感到文化形象都有濃重的“仙俠感”。
 
今天,低度酒領(lǐng)域網(wǎng)紅品牌層出不窮,往往一個(gè)賽道就能涌入上百家中小品牌。
 
第三是場(chǎng)景化。
 
似乎是受到了江小白的啟示,時(shí)下的低度酒品牌已經(jīng)不再執(zhí)著于“品牌即品類(lèi)”,而是致力于用有限的資源打透特定場(chǎng)景。比如米客、冰清都在努力攻占火鍋店,以此形成吃火鍋就要配米/梅酒的消費(fèi)心智。
 
低度酒品牌商已經(jīng)意識(shí)到,借助具體場(chǎng)景滿(mǎn)足年輕人的社交需求,供養(yǎng)年輕人的敏感情緒的才是以小博大的關(guān)鍵。
 
不難發(fā)現(xiàn),以上趨勢(shì)的落點(diǎn)均在于“年輕化”,是消費(fèi)人群的迭代構(gòu)建出今天低度酒市場(chǎng)利好的基礎(chǔ)。
 
CBNData發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》中顯示,無(wú)論是消費(fèi)人數(shù)還是人均消費(fèi)水平,90、95后消費(fèi)者都呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng),其中以95后的人均消費(fèi)增速提升最快,“小酒鬼”們正在逐漸成為線上酒水消費(fèi)市場(chǎng)的主力。

站在Z世代的視角,白酒不利口的高度數(shù)讓年輕人本能排斥,傳統(tǒng)啤酒的高卡路里屬性不利于融入年輕人的消費(fèi)空間,而紅酒自帶的奢華符號(hào)則更聚焦高端收入階層。
 
以此為背景,指向新文化、健康成分和日常消費(fèi)的低度酒成為年輕人的當(dāng)然選擇。加上多年來(lái)市面上鮮有成體系成規(guī)模的品牌,屬于低度酒新品牌的市場(chǎng)空間由此形成。
 
除去普適性的需求滿(mǎn)足,新消費(fèi)群帶來(lái)的文化場(chǎng)變遷,也在低度酒行業(yè)內(nèi)部衍生出一些“小趨勢(shì)”。
 
首先是女性的獨(dú)立意識(shí)被喚醒,“女性酒”成為市場(chǎng)新寵。
 
伴隨女性的社會(huì)發(fā)展空間被拓寬,可支配收入提升,更多幫助女性自我塑造的“悅己型”消費(fèi)加入她們的購(gòu)物清單,傳統(tǒng)默認(rèn)受眾為男性的酒飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)開(kāi)始松動(dòng)。
 
CBNData報(bào)告中顯示,低度酒產(chǎn)品刻意營(yíng)造的優(yōu)雅、時(shí)尚元素恰好呼應(yīng)了新女性展現(xiàn)自我品味、享受生活的價(jià)值追求,這導(dǎo)致年輕群體中的女性消費(fèi)人數(shù)占據(jù)半壁江山,其增速明顯高于男性消費(fèi)者。
 
基于此,不少低度酒新品牌選擇主攻女性市場(chǎng),市面上逐漸形成“貴婦酒”、“少女酒”等獨(dú)立品類(lèi)。

今年8月,天貓美食品類(lèi)日專(zhuān)門(mén)推出了“女生酒”專(zhuān)場(chǎng),主推產(chǎn)品即低度零卡、高顏值、氣泡感十足的小甜酒。可見(jiàn)“女酒鬼喝出千億大市場(chǎng)”所言非虛。
 
其二是“一人經(jīng)濟(jì)”重回消費(fèi)視野,“獨(dú)酌微醺”成為品類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵詞。
 
數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)擁有超過(guò)5800萬(wàn)的新獨(dú)居青年,2016年左右已有一人食餐廳、自熱食品等主狙單身青年的產(chǎn)品小規(guī)模掀起過(guò)一人經(jīng)濟(jì)的熱潮。

很快,這場(chǎng)針對(duì)單身青年的商業(yè)狂歡里有了低度酒的身影。
 
2018年,RIO推出短片《微醺戀愛(ài)物語(yǔ)》,通過(guò)周冬雨的獨(dú)居心事將“一個(gè)人的小酒”種在消費(fèi)者的心中,文初提及的《走在雨中》則是這種理念的延續(xù)和升華。

而在此之前,RIO宣揚(yáng)的美式派對(duì)文化曾一度讓其失去大部分下沉市場(chǎng),反而是主打獨(dú)居場(chǎng)景的微醺系列讓其在2019年實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)回升。
 
到現(xiàn)在,“獨(dú)酌微醺”已經(jīng)成為多數(shù)低度酒品牌營(yíng)銷(xiāo)的主題詞,“居家小酒”也有望成為一種細(xì)分品類(lèi)的代稱(chēng)。
 
消費(fèi)人群的迭代為今天的低度酒開(kāi)啟全新的大航海時(shí)代,而新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道的興起和酒品供應(yīng)鏈的進(jìn)展則恰逢其時(shí)的為這些新品牌的征程保駕護(hù)航。
 
從營(yíng)銷(xiāo)渠道來(lái)看,新興種草、購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)的出現(xiàn)改變了低度酒品牌展示、導(dǎo)流、收割的交易閉環(huán)。通過(guò)創(chuàng)新玩法和精準(zhǔn)投放,新品牌可以更方便的找尋核心受眾并快速提升自身影響力。
 
與此同時(shí),新渠道的興起也讓傳統(tǒng)酒企依賴(lài)電視、戶(hù)外廣告、甩貨經(jīng)銷(xiāo)商的舊思維失效,從而為新品牌的破局讓路。
 
從供應(yīng)鏈來(lái)看,目前國(guó)內(nèi)的酒飲供應(yīng)鏈趨于成熟,OEM(代工)模式讓低度酒新品牌以較低成本快速出品成為可能。同時(shí),一些數(shù)據(jù)工具的創(chuàng)新也在進(jìn)一步促成供應(yīng)鏈的完善。
 
貝瑞甜心的創(chuàng)始人唐慧敏在媒體采訪中曾提及,天貓目前正在用提供數(shù)據(jù)化創(chuàng)新工具的方式賦能低度酒新品牌,比如數(shù)據(jù)銀行、新品創(chuàng)新中心等,并配合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)挖掘消費(fèi)者酒飲口味的變化趨勢(shì),從而向市場(chǎng)快速推出符合預(yù)期的新產(chǎn)品。
 
總結(jié)來(lái)看,低度酒品牌已經(jīng)借著Z世代新消費(fèi)的東風(fēng),進(jìn)入一條高效可量化的發(fā)展軌道。
 
04  未來(lái):全產(chǎn)業(yè)發(fā)力,補(bǔ)齊短板

一切都在向好,但問(wèn)題也清楚的擺在面前。低度酒新品牌在產(chǎn)品、場(chǎng)景、渠道上各有千秋,仔細(xì)一看也不過(guò)只是瑕瑜互見(jiàn)。
 
產(chǎn)品方面,相對(duì)于以產(chǎn)地彰顯身價(jià)的紅酒和以香型打造鄙視鏈的白酒,初出茅廬的低度酒既缺乏足夠的文化積累,也尚未形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。


至少對(duì)于想依靠口感變化打造產(chǎn)品差異化的品牌來(lái)說(shuō),如今被普遍采用的OEM模式明顯限制了產(chǎn)品的想象力。
 
前文提到,OEM模式為品牌快速出圈提供了便利,但相似的生產(chǎn)供應(yīng)商也一定程度造成了低度酒新品牌從包裝到口味的千篇一律。不止如此,OEM模式還易導(dǎo)致品牌對(duì)產(chǎn)品失去掌控,極端情況下甚至?xí)l(fā)產(chǎn)能危機(jī)和產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
 
場(chǎng)景方面,低度酒品牌依靠打透單一場(chǎng)景收獲了初期的發(fā)展紅利,但也為其跨場(chǎng)景拓展產(chǎn)品市場(chǎng)構(gòu)建了屏障。
 
比如在餐飲場(chǎng)景,甜系花果酒明顯不如清涼酸爽的青梅酒有存在感;而在宴會(huì)場(chǎng)景,也幾乎只有瓶體精致的蘇打酒會(huì)被部分倡導(dǎo)低酒精的商務(wù)宴飲所接納。酒吧和居家場(chǎng)景也是一樣,前者是預(yù)調(diào)雞尾酒的天下,后者是花果米酒的主場(chǎng),一旦場(chǎng)景互換難免怪異。
 
值得玩味的還有年輕男性對(duì)低度酒的態(tài)度。不只一位90后男性用戶(hù)對(duì)觀潮新消費(fèi)(TideSight)表示自己從來(lái)不買(mǎi)低度酒,在他們的認(rèn)知中,低度酒似乎更接近一種女性化的人格表達(dá)。
 
“那些(低度)酒的包裝都橘里橘氣的,上不了臺(tái)面。當(dāng)飲料喝不如可樂(lè),當(dāng)酒喝還不如燕京和牛二”,90年生的劉浩表示。“誰(shuí)去酒吧還喝RIO啊,都是女生才會(huì)點(diǎn)吧”,96年生的大卓(化名)如是說(shuō)。
 
過(guò)度的氛圍包裝和情緒販賣(mài)或許已經(jīng)讓低度酒失去了男性存在的多數(shù)場(chǎng)景。
 
渠道方面,酒天然與社交、就餐掛鉤,這意味著以餐廳為代表的實(shí)體門(mén)市始終是酒品類(lèi)的重要銷(xiāo)售渠道。然而對(duì)很多資金能力有限的低度酒新品牌來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段還明顯不具備開(kāi)拓實(shí)體渠道的能力。
 
以餐飲渠道為例。《低度小酒風(fēng)口再起,當(dāng)年輕“后浪”不再需要RIO,誰(shuí)能打造微醺界的“元?dú)馍帧薄芬晃闹刑岬剑惋嬍且粋€(gè)封閉渠道,競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)空間非常小。一般比較大型的連鎖餐廳,扣50%的點(diǎn)屬于正常現(xiàn)象,如果一個(gè)產(chǎn)品毛利達(dá)不到70%以上,在餐飲渠道基本沒(méi)辦法存活。 
 
即便有強(qiáng)悍的談判和執(zhí)行能力,大規(guī)模鋪線下也會(huì)導(dǎo)致新品牌快速失血,至少在前兩三年都難免處在虧損狀態(tài),而且越鋪越虧,這也是為什么酒類(lèi)創(chuàng)業(yè)公司在短期內(nèi)很難將商業(yè)模式跑通。
 
“未來(lái)對(duì)低度酒創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō),只要能把握住產(chǎn)品、場(chǎng)景、渠道中的任何一個(gè)單點(diǎn)突破就能吸引資本。但同樣的,任何一環(huán)出錯(cuò),也都可能導(dǎo)致品牌在競(jìng)爭(zhēng)中落敗”,某酒業(yè)分析師對(duì)觀潮新消費(fèi)表示。
 
今天的創(chuàng)業(yè)已經(jīng)不允許有短板存在。

05  結(jié)語(yǔ)

有預(yù)測(cè)稱(chēng),由Z世代主導(dǎo)的新消費(fèi)風(fēng)口至少還會(huì)持續(xù)5年時(shí)間,而中國(guó)低度酒的黃金窗口期也至少還有2到3年。

由此可見(jiàn),如今牢牢把握著年輕人消費(fèi)脈搏的低度酒玩家算得上是時(shí)代的幸運(yùn)兒。
 
但評(píng)判一個(gè)品牌的標(biāo)尺從來(lái)不該是一時(shí)的風(fēng)光得失,而是能陪伴用戶(hù)成長(zhǎng)的發(fā)展韌性。如果一個(gè)品牌無(wú)法憑借過(guò)硬的產(chǎn)品實(shí)力形成用戶(hù)粘性,最后難免陷入被喜新厭舊的流量不斷拋棄,只能通過(guò)頻繁改頭換面收割新韭菜的死循環(huán)。
 
酒飲最終要回歸到品質(zhì),甚至是價(jià)值和文化。
 
如今噱頭大于實(shí)質(zhì)的低度酒新品牌,還有很多的功課要補(bǔ)。

2025 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(上海)

75個(gè)國(guó)家及地區(qū)    5000+展商     35萬(wàn)+食飲爆款

全球全品類(lèi)一站式采購(gòu)平臺(tái)
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2025 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(深圳)

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2025年9月1日-3日

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