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國(guó)民越來(lái)越胖 “無(wú)糖飲料”走紅 一文了解2021年無(wú)糖飲料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

2021.04.30



SIAL China了解到,2020年我國(guó)大學(xué)生肥胖率為5.5%,中小學(xué)則超過(guò)了10%,各學(xué)段超重和肥胖比例整體呈逐年上升趨勢(shì),而成人的肥胖率更是上升到16.4%。超重肥胖也是導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病和多種癌癥等慢性病的重要影響因素。

根據(jù)京東統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2021年3月,平臺(tái)上有關(guān)“低糖”關(guān)鍵字的搜索量是去年同期的10倍以上,《減糖生活》圖書(shū)也成為3月份運(yùn)動(dòng)健身圖書(shū)熱銷(xiāo)排行榜第一。

無(wú)糖飲料是指不含蔗糖即淀粉粉碎的糖類而采用糖醇和低分解等不逐步濃度的甜味劑作為糖的替代品的飲料。在減糖潮流盛行的當(dāng)下,無(wú)糖飲料開(kāi)始走紅,無(wú)糖碳酸飲料和無(wú)糖茶等無(wú)糖飲料的市場(chǎng)份額不斷高速增長(zhǎng)。

國(guó)民越來(lái)越胖

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》,數(shù)據(jù)顯示,目前每年成年居民超重率和肥胖率分別達(dá)到了34.3%和16.4%。

2019年,慢性慢性系統(tǒng)疾病患者達(dá)到3.4億人,慢性呼吸系統(tǒng)疾病人數(shù)達(dá)到1.4億人,慢性尿系統(tǒng)疾病患者人數(shù)達(dá)到1.3億人,慢性代謝性與營(yíng)養(yǎng)性疾病人數(shù)達(dá)到1.2億人,慢性消化系統(tǒng)疾病人數(shù)仍高達(dá)1.1億人,而且惡性腫瘤人數(shù)達(dá)到0.05億人。

據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》數(shù)據(jù)顯示,2019年,中國(guó)因慢性病導(dǎo)致的死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)的88.5%。

減糖潮流盛行

京東《 2021健康減脂消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2021年3月,平臺(tái)上有關(guān)“低糖”的關(guān)鍵字的搜索量是去年同期的10倍以上,《減糖生活》圖書(shū)也成為3月運(yùn)動(dòng)健身圖書(shū)熱銷(xiāo)排行榜第一。

同時(shí),根據(jù)益普索研究數(shù)據(jù)顯示,2019年在消費(fèi)者消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝信息的關(guān)注情況中,有76%的消費(fèi)者會(huì)針對(duì)產(chǎn)品包裝中有關(guān)健康/營(yíng)養(yǎng)相關(guān)暗示(無(wú)糖,無(wú)添加等) )),說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的糖分含量有所提高。

“無(wú)糖飲料”走紅

根據(jù)《糖煙酒周刊》數(shù)據(jù)顯示,無(wú)糖碳酸類飲料占整體碳酸飲料市場(chǎng)的份額從2017年的2.2%上升到了2019年的6.2%;在減糖趨勢(shì)盛行的當(dāng)下,無(wú)糖飲料開(kāi)始走紅。無(wú)糖茶占整體茶飲料市場(chǎng)的份額也從2017年的2.4%增長(zhǎng)到2019年的4.7%。其他其他的品類也向無(wú)糖和低糖方向發(fā)展,包括豆奶,乳酸菌,山楂飲料等。

毫無(wú)疑問(wèn)是!專家發(fā)現(xiàn)摻入過(guò)量的代糖摻入人體的糖耐量及血脂代謝會(huì)產(chǎn)生一些不良影響,因此應(yīng)適當(dāng)?shù)娜〈霟o(wú)糖飲料。

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