很多家長出于孩子飲食健康的目的，熱衷于購買打上“兒童”標簽的食品，推動“兒童食品”種類越來越多、市場越來越大。上海食品飲料展的小編了解到目前，我國并沒有設置專門的“兒童食品”分類，“兒童食品”缺乏專門的法律法規與食品安全國家標準，更像是一種營銷手段。呼吁加大監管力度，對“兒童食品”設置相應的食品標準，提高準入門檻;同時多渠道加強對家長的營養知識教育，讓家長理性挑選真正適合孩子食用的食品。

　　兒童食品受青睞

　　含有“兒童食品”字樣的商品散布在各個商品區的貨架上，如兒童醬油、兒童水餃等，這些商品普遍在外包裝上下了不少功夫：有的色彩鮮艷;有的設計了各種卡通圖案，同時印著“無添加劑”“助力成長”“營養”等字樣。

　　而且上海食品飲料展的小編發現“兒童食品”價格不菲，如某品牌300g裝的兒童水餃，有蝦皇系列、蝦仁胡蘿卜和兒童餛飩三種不同包裝，價格為19.9元至34.3元不等。在該柜臺旁擺放的同品牌普通水餃，1kg裝的價格為12.9元，在分量多了不少的情況下，價格遠低于兒童水餃。

　　上海食品飲料展的小編在了解到，很多家長并不清楚也沒有主動了解過，什么樣的食品才叫“兒童食品”?

　　孩子在不同的年齡段，對不同的營養需求量會增加。在6個月以前，孩子需要的營養可以從嬰幼兒配方奶粉中獲取。6個月以后，孩子對于鐵、鋅、維生素等元素的需求量會增加。所以，能夠滿足孩子在各個年齡段對營養需求的食品，才能真正稱之為“兒童食品”。

　　只是營銷策略?

　　上海食品飲料展的小編了解到從目前市場情況來看，“兒童食品”并非食品分類，而是針對兒童營銷的食品。其火爆背后，是兒童市場的溢價高和好掙錢。與其說這些食品有益于孩子飲食健康，不如說這是一種營銷策略。

　　一些所謂的“兒童食品”，其成分不僅與普通食品無甚區別，甚至可能有害兒童的健康，如一些調制乳品中含有過多的代糖、香精、色素等，會干擾孩子的味覺神經發育;山梨酸、檸檬酸等添加劑攝入過多，會影響鈣的吸收等。

　　其實目前所有的“兒童食品”，其實都具有很強的可替代性，可以通過日常的合理飲食和搭配進行替代。普通的食材，經過科學合理的搭配制作出來，完全能夠滿足孩子健康成長的需要。比起兒童食品，家長更需要增加兒童飲食的健康知識。

　　標準待建立 市場需規范

　　上海食品飲料展的小編了解到近年來，“兒童食品”健康標準的空白引發各界關注。今年全國兩會上，全國政協委員高潔建議，應加強專門針對未成年人食品包裝標識的立法，推動國家標準、行業標準的完善;明確“兒童食品”的專門分類，對未成年人食品的營養成分標識、食品添加劑要求、食品安全標準等進行明確規定。

　　有關部門也關注到“兒童食品”的健康標準問題。今年3月23日，中國青少年兒童健康安全食品營養標準專家研討會召開。會議透露，2022年中國青少年兒童健康安全食品管理委員會的重點工作就是推動青少年兒童身體健康營養標準的制定。新推出的標準將根據青少年兒童的年齡，劃分為0到6歲、6歲到13歲、13歲到18歲幾個階段，將從安全營養成分、感官、理化、微生物、污染物以及真菌毒素等7個方面來規范青少年兒童健康安全食品的具體要求，讓青少年兒童食品的安全有規可依。

　　西雅國際食品展覽會(上海)【簡稱“SIAL 國際食品展(上海)”, 音譯中文簡稱：西雅展】于 2000 年從法國引入中國，每年舉辦一次。SIAL國際食品展是全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團自有品牌，1964年在法國巴黎創立。經過22年在華深耕，SIAL國際食品展(上海)共計吸引了70多個國家和地區、近4萬家參展商參展，以及100多個國家和地區、超過100萬專業人士參觀。如今，SIAL國際食品展(上海)已然成長為“SIAL世界三大食品展之一”，是世界食品貿易交流的大平臺。

　　2022年，SIAL國際食品展(上海)將由法國高美艾博展覽集團、中國商業聯合會、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(簡稱 “中食展“或者SIAL China)的創始方、主辦方和責任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國際食品展(上海)將由中國商業聯合會，法國高美艾博展覽集團，北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。